大淡水白鲳鱼怎么养殖技术_淡水白鲳怎么鱼缸养

买了一批鲳鱼苗，养殖时应该怎样调节水质和放养密度最合适？

水质环境相对稳定的海区。水深一般要求在10米～15米(指落潮后)，如果为深水网箱，可以设置在水深20米以上的海区，一般要保证在参考资料来源：潮时，网箱底到海底的距离至少应在2m以上。为保证养殖的成功，养殖海区的水质应满足以下条件：盐度20‰～30‰，水温18℃～32℃、酸碱度7～9，透明度8米～15米、溶解氧5做法：毫克/升以上。

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淡水白鲳鱼的食用做法步骤有哪些？

不是的，但是和食人鱼是有着亲缘关系的，属于杂食性的鱼，现在大部分一些养殖的地方是有这些鱼的，可以在一些养殖地进行垂钓。

白鲳鱼去鳞洗净打6倒入调好的酱料。花刀

小葱切段，姜切片待用

鱼过油炸至稍变色

炸过的鱼在红烧的过程中鱼肉不会散，在锅中加入水，老抽，糖，盐，八角，桂皮姜片，葱，烧开下鱼。小火焖煮十分分钟左右，开盖收汁，勾芡，出锅。

鲳鱼能人工养殖吗

1原料：黑鲳鱼 青葱 姜

1、池塘处理：池底保留15-20cm淤泥，生石灰清塘后注入新水并施加有机肥。

3、饲喂：每天投喂4次，每次投喂时间约30-40分钟。

4、管理：每15-20天更换一次新水，每次换水量为20-30cm，透明度保持在30-40cm。

1、将池塘底部多余的淤泥去掉，保留15-20cm左右即可。

二、放苗

1、放苗前使用3-5%食盐溶浸洗鱼体5分钟左右。

2、每亩地池塘一共放养1200尾淡水白鲳（8-10尾/500g），500尾鲫鱼（8-10尾/500g），300尾花白鲢（-500g/尾），50尾草鱼（-500g/尾）。

三、饲喂

1、在初期时，需要进行驯食，日投喂量为正常投喂量的25%左右。

2、驯食结束后，进入正常饲喂阶段，每天投喂4次，每隔2小时投喂一次，每次投喂时间约为30-40分钟，以吃至7-8成饱为宜。

四、管理

1、每隔20天左右更换一次新水，尤其是高温季节，每隔15-20天左右更换一次新水，每次换水量为20-30cm左右。

2、池塘水深保持在180-200cm左右，透明度保持在30-40cm左右，每隔25天左右每亩池塘使用10-20kg生石灰化浆全池泼洒。

3、配备增氧机，保证池塘溶氧量在5mg/L以上。

4、每天巡塘22，此鱼头部非常小，颜色鲜艳，非常漂亮可以作为大型的观赏鱼来饲养。-3次，观察鱼的摄食情况以及池塘水体情况。

淡水白昌鱼怎么做好吃 淡水白鲳鱼的做法

1、鱼粉40，肉骨粉5，黄豆粉36，棉籽饼5，麦麸2，黄玉米5，糖蜜2，豆油3，维生素混合剂1，矿物质混合剂1。饲料粗蛋白质为40%，饲养幼鱼。

1、食材:白鲳鱼1条、料酒2勺、姜丝适量、胡椒粉少许、盐适量、蒸鱼豉油3勺、水适量、葱丝适量。

淡水鲳鱼的钓法与钓饵如下：

2、将鱼腹中的内 鱼鳃清理干净，撕去腹壁的黑色黏膜，这样可以少去很多腥味。

3、清洗好的鲳鱼化几刀，放姜丝、两勺料酒去腥。

5、锅中放入一勺盐、三勺蒸鱼豉油、少许清水烧开淋到盘中，即可开吃！

养殖鲳鱼怎么钓

2、放苗：每亩池塘放养1200尾淡水白鲳，500尾鲫鱼，300尾花白鲢，50尾草鱼。

当岭南气温在19~26℃时，许多小水库、湖泊、大山塘的白鲳鱼，纷纷游窜寻找食物，它们的活动能力和鲤鱼、鲫鱼不多。该鱼性情活跃，生长快，游窜抢吃十分凶猛。其垂钓方法如下：一、提前定点定位撒窝下诱：白鲳鱼食性颇广，既吃小鱼、塘虾、昆虫、蚯蚓、蚕虫等荤饵，又吃米饭、花生、豆渣、玉米、豆饼、酒糟、黄豆等。钩饵可选择：①活红蚯蚓和黑蚯蚓；②活蚕虫、蜂蛹、小泥鳅、小鳊鱼、小杂鱼等。其次可用混合钩饵：①蒸熟玉米面窝头、混合炒香花生粉、炒香黄豆粉，虾粉，揉成团做钓饵。可用切成的米饭块做钓饵、可用酒糟，混合蒸熟玉米粉鱼粉、虾粉芝麻粉混合揉成团做钓饵。

二、选好钓具：白鲳鱼原产于南美洲亚马狲河流域，该鱼上下颌生有两排非常尖利的牙齿，其咬切食物如刀似锯，锋利无比。用超强力鱼线绑钩，才能防止鱼线被咬断。钩大白鲳，用2.4~2.7米硬调抛杆四五支垂钓；鱼线要八九磅；鱼钩要用长柄大鱼钩10~14号。

三、垂钓技巧；白鲳吃钩拉杆时，要快速网上扬杆，同时顺势拉引到水面，鲳鱼大者用抄网兜上岸；小者可顺势甩上岸，遇上4、等水快收干时放糖、盐、鸡精调味即可。较大的白鲳鱼，其左冲右窜力大，强拉硬提容易断线，可耐心遛它几个回合，等它没有力的时候，再用抄网兜其上岸。

淡水白鲳饲料怎样配制？

7加入适量冰糖。

有关淡水白鲳的饲料配方介绍如下：

1985年从省经引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国，成为年产量的名特品种之一。

2、鱼粉30，肉骨粉5，黄豆粉20，棉籽饼5，麦麸17，黄玉米16，糖蜜2，豆油3，维生素混合剂1，矿物质混合剂1。饲料粗蛋白质为30.9%，饲养鱼种。

4、秘鲁鱼粉5，酵母粉2，花生粕9，豆粕17，菜粕12，麦麸18.7，酒糟16，统糠7，大豆磷脂4，沸石粉5，磷酸二氢钙1.4，食盐0.4，预混料2.5。饲料粗蛋白质27%，饲养食用鱼。

淡水中一种叫白鲳的鱼吃什么东西

淡水鲳为杂食性鱼类，消化系统发达，具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。在特别饥饿和实物匮乏时可进化成食人鱼。人工饲养条件下，可投喂花生麸、豆饼和配合饲料。

白鲳其食物组成主要是各种植物碎屑和投喂的饲料。鱼苗阶段主要以浮游生物为食。

本条内容来源于：农业出版社《物种资源检验鉴定》

在全长16毫米左右时，其消化道内的食物主要是水蚤；当全长长至4～5厘米，肠胃内食物主要有水蚤和枝角类；全长6厘米左右时,消化道中食物组成除各种浮游生物外还有植物碎屑和人工投喂的饲料。

扩展资料

白鲳分布于印度洋和太平洋、我国只产于南海，尤以广东沿海产量较多。 产卵期5～6月。暖水性鱼类，喜栖息于近海岩石或珊瑚礁间。

白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和用保健价值。体重500克左右的肉味最为鲜甜；体重1500克左右，肉味有如鲻的香味。

淡水白鲳肉的氨基酸含量相当丰富，特别是人体必需的氨基酸含量较高。淡水白鲳的肉质营养成分与团头鲂相似。因此，淡水白鲳具有较高的食用价值和营养保健价值。

果越冬池水温能够长期维持在24℃～32℃之间，淡水白鲳仍可进行正常投喂。一般在白鲳入越冬池3天～4天后，可开始投喂人工配合的沉性颗粒饲料，要求饲料中粗蛋白质含量达到30%左右，并适当投喂新鲜的菜叶或浮萍等，以调整其胃口。投喂时应坚持“次多量少，不留剩饵”的原则。

淡水鲳鱼的做法。

一、池塘处理

做食用材料:淡水鲳鱼1条、葱花、姜片、蒜末、料酒、植物油、香菜、五香粉、白糖各适量法

1、鱼清理内和鱼鳞后，在鱼身上划几刀，抹上盐，腌制1小时左右。

3、放半碗清水、酱油焖煮5分钟。

应该怎样垂钓淡水鲳，浅谈淡水白鲳的生活习性和特点

4、水开上锅蒸6-7分钟小鲳鱼就熟啦， 撒上葱丝热油爆香。

1，淡水白鲳肉的刺少，味道鲜美，胆固醇含量很低，非常适合老人儿童食用。

3，此鱼是热带鱼种，对温度3、秘鲁鱼粉9，酵母粉3，豆粕22，花生粕15，麦麸21，草粉5.5，酒糟10，大豆磷脂6，沸石粉4，磷酸二氢钙1.6，食盐0.4，预混料2.5。饲料粗蛋白质为30.8%，饲养鱼种。要求比较高，因此只在我国南方可以养殖，此鱼生长速度超快，经济收益高。

4，此鱼虽然吃水生植物但主要食肉，消化系统极为发达，如果没有充足的食物会自相残杀，食物季度缺乏时就变成什么都吃，非常凶猛。

淡水鲳鱼的钓法与钓饵

2、池塘保留10-20cm的水，然后每亩池塘泼洒60-75kg的生石灰进行清塘（以放苗前10-15天左右清塘为宜）。等到毒性消失后，往池塘中注入新水，大约100cm，然后往池塘中施加腐熟有机肥进行肥水。

钓淡水鲳鱼常用的钓饵有虾姑、虾类、蚌肉、小螃蟹及各种小鱼等。鲳鱼在产卵后要在近海逗留到秋季，此间多在砾石众多的海域中觅食，此间多在砾石众多的海域中觅食。

船定位在岛礁的背流一侧，此处水流较缓，可作钓点。鲳鱼一天的大部分时间都在水体中上层活动，垂钓时将钓点定位于该水层。鲳鱼喜栖息于潮流缓慢的深水域游弋、觅食，这样的地方是理想钓点。

拓展资料：

淡水白鲳，又称淡水白鲳、银鲳，是脂鲤目脂鲤科巨脂鲤属热带和亚热带鱼类。体形侧扁，呈盘状，背高肉厚；头较小，眼中等大。

背部有一脂鳍，尾分叉；体被细小圆鳞。幼鱼体表有黑色星斑，随鱼体长大逐渐褪去；成鱼体色受环境影响而有深浅变化。体银灰色，背部稍暗，胸部橘红色，腹部白色，臀鳍红色。淡水白鲳形似海水白鲳，故名。

淡水白鲳原产南美亚马孙河，1982年引入地区，1985年引入大陆。常集群栖息于水体中下层，游泳较缓，易捕捞。喜栖淤泥底质，微酸性或中性的水环境中。较一般鲤科鱼类耐低氧。不耐低温，对盐度有一定适应能力。

杂食性，食物种类广，具较发达的消化系统，食量大，包括丝状藻类、轮虫、枝角类、桡足类、水蚯蚓、小虾及腐殖质、有机碎屑等。

人工喂养可选择米糠、麸皮、饼类、菜叶、瓜果类等。雌鱼3龄性成熟，雄鱼2龄以上成熟，季节为每年6~9月，怀卵量为每千克5-8万粒，受精卵经14小时孵出。

淡红烧淡水白鲳鱼简配版正宗做法步骤：水白鲳肉味鲜美，营养价值高，具有生长快、食性广、耐低氧、抗病力强等特点。淡水白鲳极其凶残贪食，和它不多大的鱼，甚至比它还大的鱼，也会被其群起进攻撕咬吞食，甚至同类相残，钓者认为它是热带“食人鱼”的近亲，故又称“食人鲳”。

人工饲养淡水白鲳的水域有三种：一是单独饲养的鱼池，二是与罗非鱼混养的鱼池，三是与其他鱼种混养的湖、荡、断河浜。

淡水白鲳的营养价值 淡水白鲳怎么做更营养

在菜市场或是超市都能够见得到淡水白鲳鱼，这种鱼的身上有些发白色，因此也被大家叫做白鲳鱼，淡水白鲳鱼富含丰富的营养成分，所以非常多人喜欢食用这种鱼，下面我就阿里介绍下 淡水白鲳 的营养价值以及淡水白鲳怎么做更营养。

1、淡水鲳鱼内蕴含丰富的蛋白质以及多种营养因素，拥有补气补血和骨正筋柔的作用，因此有脾虚便泻、贫血等病症的人不妨恰当的多吃一些这种鱼，它还可以解决消化不好;

2、鲳鱼蕴含多种的人体必需的脂肪酸，有减少胆固醇的作用，因此有高血脂、高胆固醇等症状的人群也能够多吃一些，这样就可以减少胆固醇太高的危害;

3、鲳鱼蕴含多种的微量成鱼苗阶段主要摄食硅藻、甲藻等单细胞藻以及轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。据观察，刚孵出的仔鱼以卵黄为营养，4～5天后肠管形成。长至5.6毫米，开始摄食浮游生物，主要是小型单孢藻和轮虫类。分硒以及镁，对一些心血管病症有防御功效，而且可以减速身体衰老，因此食用鲳鱼可以预防癌症的出现。

二、淡水白鲳怎么做更营养

1、蒜蓉鲳鱼

步骤:

a、把淡水鲳鱼杀好，去除内并且清洗干净，控干多余水分，利用食用盐、五香粉、糖以及料酒腌制十分钟去除腥味。

b、洗净的葱用刀切花、生姜切成片、蒜用刀剁成末一、淡水鲳鱼的营养价值。

c、把腌制好的鱼以及调味倒进锅里，然后添加水淹过鱼，再放进葱姜，打开大火烧滚转中火焖煮15分钟。

d、时间到之后，把鱼盛入盘中，加入香菜，同时再锅清洗干净，烧热倒进食用油，油烧开后放进蒜炒香，倒在鱼上就可以了。

2、微波烧鲳鱼

食用材料:淡水鲳鱼1条、料酒、葱花、姜钱、生抽、老抽各适量

步骤:

a、买来的淡水鲳鱼杀好开膛去除内一并清洗干净，葱花用刀切段、姜切片状;

b、控干水分的鲳鱼，采用刀斜着在鱼背上划出交叉的花纹来，

c、鲳鱼利用生抽、料酒、姜片以及葱段各适量一起腌渍分钟;

d、拿一个盘子，倒进葱姜以及适量的色拉油;盖上盖子，放进微波炉转1分钟，再拿出。

e、打开盖子，把腌好的鲳鱼加入，在鲳鱼上倒上生抽、老抽各适量，放上盖子，搁进微波炉大火转3分钟 左右 就可以可以食用了。

总结：以上就是我介绍的关于 淡水白鲳 的营养价值以及淡水白鲳怎么做更营养的全部内容，希望能给大家带来帮助!其实淡水白鲳是非常有营养的一种鱼，大家不妨经常买来自己动手做一做，参考上面的做法实际上非常容易的。