油炸青豆的做法大全 油炸青豆子怎么做好吃
2024-11-10 09:55 - 立有生活网
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1、青豆的十种吃法有:清炒青豆、青豆炒虾仁、青豆汤、青豆咖喱饭、青豆炒肉、排骨毛豆炖面筋、青豆火腿、青豆火腿豆腐、青豆蘑菇、青豆玉米。
2、首先将青豆清洗干净后沥干待用;辣椒撕成片状待用;葱蒜切碎后待用;油锅烧热将葱蒜爆香,然后将沥干的青豆加入烹炒后,依次加入适量的生抽、清水大火煮开后转至小火慢煮,加入青椒和食盐、白糖等翻炒均匀后便可出锅食用。
3、2、青豆炒虾仁3、青豆汤锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入鸡汤,用大火烧开即。
4、用黄油将面粉炒香成浆,慢慢倒入汤内,搅拌,使汤浓稠。
5、用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍,回锅烧滚,加盐、胡椒调味后装盆即可。
6、4、青豆咖喱饭猪肉和火腿切丁后待用,锅中烧热油,然后将猪肉丁加入翻炒至变色后加入青豆继续翻炒,加入适量的食用盐翻炒均匀后,再将火腿丁加入炒至均匀后出锅,将米饭加入锅中并且倒入适量的咖喱饭和生抽翻炒均匀后,再将炒制好的青豆加入锅中翻炒后即可食用。
7、5、青豆炒肉青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。
8、猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。
9、锅内热油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,红椒炒至肉熟即可出锅。
10、6、排骨青豆炖面筋水烧开把面筋焯水捞出过冷水沥干。
11、把排骨放入,倒入一汤匙白酒。
12、煮开捞出过冷水洗净。
13、把姜,蒜,八角炒香。
14、放入排骨和面筋,辣椒,花椒一起炒干水分,排骨微微发黄。
15、放入老抽生抽五香粉冰糖,大火煮开。
16、炖半小时后放入青豆。
17、调入盐,继续炖十分钟,大火收汁即可。
18、7、青豆火腿准备姜蒜,姜蒜切片备用花椒;锅里热油,待油锅开始冒烟再晃动油锅,再冒烟的时候就把姜蒜花椒丢锅里然后倒青豆,青豆炒至看起来开始掉皮时再倒火腿翻炒三到四遍就放盐,鸡精味精再翻炒两遍就放水然后盖锅盖,闷三分钟再翻炒一遍然后继续闷两三分钟就可以出锅了。
19、8、青豆火腿豆腐嫩豆腐切小块备用,火腿切粒备用,豌豆米焯水备用,锅内倒油,烧热后,放入火腿粒,豌豆炒香,放盐少许,鸡精少许,加少许糖提味,然后倒入豆腐块,轻轻搅拌,别把豆腐撮烂了啊;加水没过这些食材,大火烧开后,勾芡,起锅。
20、9、青豆蘑菇蘑菇洗净撕成条状;锅内热油后,放青豆煸炒;再放入蘑菇5、造型装盘。
21、翻炒;稍加一点水炖一下出锅即可。
22、10、青豆玉米做法:锅内加油八成热,入葱姜蒜煸炒,煸出香味后,倒入青豆翻炒,待青豆变色后加入适当清水。
23、然后依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后,加入少许鸡精和盐,勾个薄芡即可。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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