商用电磁炉大功率电磁灶使用方法(商用电磁炉大功率电磁炉)

2025-04-07 09:06 - 立有生活网

小栢今天给分享商用电磁炉大功率电磁灶使用方法的知识,其中也会对商用电磁炉大功率电磁炉进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!

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商用电磁炉大功率电磁灶使用方法(商用电磁炉大功率电磁炉)


1、电磁炉利用电磁感应加热原理来加热食物,分商用和家用两种。

2、如果你是经营餐饮店的,应该选用商用电磁炉,而非家用。

3、下面是我整理的关于电磁炉的正确使用方法,希望能够帮到大家。

4、商业电磁炉商业电磁炉主要由灶面、壳体、锅体、励磁线圈、励磁铁心、控制元件等组成。

5、灶面一般由微晶玻璃制成,耐冲击、绝缘性好。

6、在面板下面有一圆盘形状的高频感应加热线圈及控制电路板。

7、工作时,商业电磁炉利用电子计算机自动控制整个烹调过程,十分方便。

8、首先由整流电路将电流转变为直流。

9、该直流电压通过感应加热线圈,大功率晶体管、电容等元件组成的电路变成20-50kHz的高频电流。

10、根据电磁感应原理,在通电感应加热线圈的周围就形成了高频交变磁场,产生了很强的磁力线。

11、该磁力线穿过电磁炉的微晶玻璃台面,在锅内底部产生大量涡流,从而加热锅具。

12、为使涡流增多,必须使用和电磁炉台面相吻合的平底锅,不能使用尖锅,同样不能使用同电磁炉有间隙的容器。

13、它热效率高,温控准确,热惯性小,断电后能立即断磁,不再发热。

14、而且它安全性好,无明火,无火灾等危险。

15、所以,使用安全方便,可以放心购买。

16、怎样选商业电磁炉选购商业电磁炉,要注重细节,不然买到货,将影响日后的使用过程。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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