胡萝卜的营养价值(一根胡萝卜的营养价值)

大家好我是小天，胡萝卜的营养价值，关于一根胡萝卜的营养价值很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

胡萝卜的营养价值(一根胡萝卜的营养价值)

胡萝卜的营养价值(一根胡萝卜的营养价值)

1、 水果红萝卜是转基因吗胡萝卜素是橙色的光合色素，但不像是市面上所说对身体不太好的添加色素，而是一种营养成分的述说，为了更好的区别食物的不一样。

2、而此类的的色素也是有一定的益处，像胡萝卜素的作用性上对视力有好处，可以预防暗视力的发生。

3、若胡萝卜素摄入较少，可导致维生素A合成较少等等问题出现，当然平时补充也是对预防近视和视疲劳也是不错的。

4、蔬菜根据颜色深浅可分为：深色蔬菜和浅色蔬菜。

5、深色蔬菜：营养价值一般优于浅色蔬菜。

6、深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。

7、常见的红色、桔红色蔬菜：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。

8、100g番茄 含维生素A92ugRE常见的紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。

9、100g红苋菜 含维生素A248ugRE深色蔬菜：富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素，是居民维生素A的主要来源。

10、此外，深色蔬菜还含有其他多种色素物质如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等。

11、营养小贴士维生素A属于脂溶性维生素，在酸、碱、热 中稳定。

12、A和β-胡萝卜素溶于脂肪，不溶于水。

13、脂肪、E、有利于维A的吸收。

14、时间午餐后服用，由于小肠吸收养分时间在13-15点，吃的脂肪越多越有助于脂溶的吸收，如果吃的清淡，可喝牛奶来协助吸收。

15、缺乏：1.影响眼的光感，视觉功能，暗适应能力，可导致夜盲症。

16、胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进合成，有降压、消炎之功效。

17、胡萝卜种子含油量达13%，可驱蛔虫，治长久不愈的痢疾。

18、胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。

19、长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病,使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。

20、特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。

21、1、有利于长寿健康胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。

22、相关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对预防DNA（脱氧核糖）的异常变化效果也十分强大。

23、早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心病危险就越低。

24、据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。

25、2、提高机体防癌抗癌能力胡萝卜中的类胡萝卜素能提高人体免疫系统B细胞产生抗体，从而具有提高人体免疫力的功效。

26、类胡萝卜素还能增加自然杀伤（NK）的数目，消除体内被感染的细胞和癌细胞。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。