胡豆腊肉家常做法(胡豆腊肉家常做法大全集)

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1、9、半个多月后腊肉就做成了食材主料腊肉的家常做法湖南腊肉这样熏出来的颜色，表面是黑色的，只需用开水清洗几遍就干净了，也可加入小苏打，这样洗得更干净，然后切片，可以切厚得一点，放入锅中加水煮几分钟捞起，倒掉锅中咸水。

2、起锅倒油，将腊肉翻炒，加入大蒜叶和辣椒粉，翻炒几下出锅即可。

3、中的腊肉就是我妈妈做的，看上去不错吧。

4、第二种简单吃法就是，焯水后的腊肉捞起，然后直接蒸着吃。

5、其他的吃法很多，大多是拿腊肉当配菜使用，例如腊肉炒干笋，腊肉炒萝卜条，腊肉炒香干，腊肉炒蒜苗等。

6、我们食用这道菜是可以很好的起到健胃的功效，能够帮助消化，淡豆鼓是可以很好的治疗感冒发烧、头疼无汗、心烦胸闷。

7、腊肉50g 豆豉100g辅料油适量 干辣椒2个 蒜苗2棵 鸡精适量 花椒粉适量1.准备豆豉100g左右2.腊肉洗净切片3.蒜苗切成小段，干辣椒剪成1cm左右的小节4.锅里放少量油，把腊肉先放进去小火煸炒一下，把腊肉里的油脂煸出来5.煸炒至肥腊肉起卷，锅里油变多6.把腊肉用铲子推到一边，放入剪成小节的干辣椒，炒到干辣椒变成棕色，脆脆的就可以了，不要炒糊了7.放入豆豉和边上的腊肉一起翻炒8.放入适量花椒粉和鸡精，撒入蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了9.香香的豆豉炒腊肉就做好啦。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。