近几年养殖业发展趋势分析_2021年养殖行业趋势

2021年养鸡行业与市场分析是什么？

随着生猪稳产保供各项政策措施落地见效，生猪生产延续恢复性增长势头，生猪存栏环比连续6个季度回升，恢复到2017年末的94.2%。一季度末全国生猪存栏41595万头，比上年一季度末增加9475万头，同比增长29.5%，比上年四季度末增长2.3%。其中，能繁殖母猪存栏4318万头，同比增加937万头，增长27.7%，比上年四季度末增长3.8%，恢复到2017年年末的96.6%。

肉鸡趋于规模化养殖，市场供给保持稳定

近几年养殖业发展趋势分析_2021年养殖行业趋势

近几年养殖业发展趋势分析_2021年养殖行业趋势

近几年养殖业发展趋势分析_2021年养殖行业趋势

随着我国生猪产能的恢复，生猪饲料的需求也在不断提升，据相关数据显示，2021年1-8月我国的工业饲料产量为19212万吨，其中配合饲料17669万吨，占比约为92%，同比2020年增长62.6%，从涨幅来看，2021年饲料的需求增速是比较快的。

鸡肉的规模化养殖，相比于农户散养，更便于科学系统地管理，便于及时引进和运用新技术，能大大降低成本，提升畜禽产品的生产效率。同时，规模化的养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全体系，保障了产品品质和食品安全。

2015-2019年，我国肉鸡养殖场整体数量逐年减少，从2015年的2121.8万家减少至2019年的1756.9万家。但肉鸡养殖规模在100万只以上的养殖场数量却由789家增长至1028家，表明我国肉鸡行业趋于规模化养殖。

我国主要肉鸡出栏量近年来保持稳定发展，2015-2018年基本保持在80亿羽左右的出栏量，2019年有所上涨，黄羽鸡和白羽鸡出栏量合计达到93.0亿羽，同比增长17.72%。

伴随着肉鸡产业的发展，我国鸡肉消费量也逐年提高。已成为世界大鸡肉消费市场，人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。2015-2019年我国的肉鸡消费量整体呈现逐年增长的趋势，2019年我国肉鸡消费量达到了1958.2万吨，比2018年增长5.39%。

受非洲猪瘟影响，我国猪肉价格近来居高不下。根据美国数据显示，我国猪肉消费量从2018年的5530万吨骤降到2020年的4270万吨。而鸡肉作为猪肉的肉类替代品，未来的消费需求有望得到进一步提升。

2024年市场规模有望超过3600亿

根据公布的数据显示，近年来我国鸡肉价格保持波动增长，我国36城市鸡肉零售价从2015年6月的10.53元/斤涨到了2021年2月的13.03元每斤。

在鸡肉价格和鸡肉消费量共同上升的情况下，我国肉鸡行业市场规模有望得到稳定增长，2019年我国肉鸡市场规模为3353.7亿元，2019-2024年将以1.4%的年复合增长率增长，预计到2024年，我国肉鸡市场规模将达到3603.6亿元。

养猪行业的现状和发展前景

建议百度——凌萱老师

2019年8月31日以来，农业农村部会同、、自然资源部、生态环境部、交通运输部、银等部门，认真贯彻决策部署，多部门相继印发文件，出台17条政策措施支持生猪生产发展。这些政策措施包括以下几方面：

二、猪肉产量持续下降

是猪肉生产大国，2018年全年猪肉产量5404万吨，下降0.9%。突发加剧2018年生猪市场低迷境况,未在和各地鼓励政策的推动下，预计四季度我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势(截至2019年10月18日，全国22省市猪肉均价为45.51元/千克)，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体是有保障的。来受母猪提前淘汰及补栏低迷的影响，2019年期间能繁母猪存栏量继续下滑,生产绩效边际效应递减，预计2019年猪肉产量将下降6.7%。

三、生猪出栏量和存栏量持续下降

生猪出栏量及存栏量同样反映我国养猪行业体量之大。先来看生猪出栏量，2010-2018年，我国生猪出栏量保持在6.6亿头以上。2019年上半年生猪出栏量31346万头，同比下降6.2%。

生猪存栏量方面，2010-2018年，我国生猪存栏量维持在4.2亿头以上。2018年，全国生猪存栏量达4.28亿头，同比下滑1.2%;2019年上半年，生猪存栏量3.48亿头，同比下降15%，下半年受猪瘟影响，全年生猪存栏量可能继续下滑。

我觉得还是比较有前景的，毕竟大家都是爱吃猪肉的，当然风险就是万一生病。

未来几年养殖业的发展前景如何？

因养殖业的主要特点和要求，发展养殖业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。养殖业的主要特点和要求是：

养殖行业我认为现在的养猪行业挺发财的，也挺赚钱的，现在猪肉的价格挺稳的。投入太大，利润又微薄，竞争更大，现在传统生意现在很难做了，毕竟我们个人的能力和精力都是有限的，

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比较有肉鸡消费量逐年增长发展

2021年养猪从大赚到大赔，展望2022年，养猪还能赚到钱吗？

万物皆有两面性，对于生猪行业长久发展来说，平稳健康发展自然是的，但是经历过几波猪周期的养猪人应该都会发现，行业在平稳发展阶段，往往得到的收益都是微薄的，在明确给出生猪产能的边界后，生猪养殖行业或进入微利时代，这必将更加深行业内养殖成本的竞争，提高生猪养殖业的门槛，未来的养猪业可能真的不是人人都能参与的了，规模化养殖将成为未来生猪养殖业的必然趋势，2022年您真的做好准备了吗？

当下，整个生猪行业的状态，透露出一些不太寻常，特别是在经历三季度的行业深亏之后，行业内部各方力量竭力撕扯，供需之间来来的进行博弈，得到的结果却是各方都没挣不到什么钱，让养猪人不得不产生怀疑，2022年养猪还能赚到钱吗？

就目前生猪市场的情况来看，2022年必定也是养猪人极为艰难的一年。在经历了“摸爬滚打”的2021年之后，如果有人说想清场退出养猪业，小编觉得也是在情理之中，毕竟一个季度就亏掉前三年的利润，这个事情就发生在上个季度。但小编依然相信，大部分的养猪人还是会在行业坚守，虽然他们也深知，未来养猪行业将面临更大的挑战！

大背景——“生猪产能”提前半年恢复

2021年，猪肉终于实现“自由”，我国生猪产能恢复目标提前完成，二季度已完全恢复产能，吃不起猪肉的日子已经一去不复返了。据农业农村部数据显示，截止目前，能繁母猪的保有量仍高于正常保有量的4.7%。

由于生产惯性，我国目前的生猪产能已经出现阶段性供应过剩的情况，市场整体供应比较宽松。2021年将生猪产能“供大于求”的局面延续到2022年，可以预测，2022年在这个大背景下，首要目标就是去产能，而去产能必定伴随着低收益，养猪人的日子不会太好过。

大环境——“饲料高价”运行或将延续

众所周知，饲料的主要原料是玉米和豆粕，而在2021年，玉米和豆粕的价格一直处于高位，进而导致养殖成本一直不断增加，饲料价格一年内累计大涨1000元/吨。临近年底，饲料涨价的消息还在不断传来，饲料成本端受原料价格波动的影响，预计2022年饲料价格也难有多少下降空间，“饲料高价”或在2022年得以延续。

近年来，“非瘟”就仿佛是一颗埋在地里的“地雷”，使养猪人每走一步都要非常小心，唯恐不及就造成不可估量的损失。随着养殖户生物安全意识的提高，并逐渐摸索出一套防非措施，“非瘟”已在我国得到有效的控制。截止2021年12月14日，全年总共发生14起非瘟，累计扑杀生猪0.36万头，总体平稳可控。

但是，这并不代表我国与“非瘟”已经完全隔绝，反弹的风险仍然存在，局部地区“非瘟”仍偶有发生，在防控工作上依旧不能有丝毫的松懈，不能有丝毫的马虎。“非瘟”仍旧是2022年乃至未来影响生猪产能的潜在风险。

新挑战——“降本增效数据显示，2015-2019年我国人均肉鸡消费量整体呈现波动增长的趋势，2019年，我国人均肉鸡消费量为12.1千克/人，而世界人均鸡肉消费量为14.3千克/人，我国相比较世界平均水平来看，人均肉鸡消费量还较低。”注定行业极限竞争

2021年的猪价真的可以说是“大跳水”，从年初的高点36.7元/公斤跌至3季度的10.56元/公斤，跌幅及跌速均超出以往任何猪周期，直接让养猪人赔的底儿掉，行业“降本增效”势在必行。当前，无论是规模场还是小散都在通过各种方式降低成本和提高效益，其中牧原养猪成本“5.1元”的言论更是震惊了整个养猪业，行业更是掀起了一波“自繁自养”的效仿潮。

目前，无论大小养殖场均纷纷表示停止外购仔猪，开始进行自繁仔猪苗育肥。有人说“降本”是生猪行业“内卷”的开始，小编并不这么认为，毕竟谋求利润才是做生意的最终追求，但是这种“成本之战”的开启注定行业会出现极限竞争，给未来所有养殖参与者带来更大的挑战。

新政策——“逆周期调控”助力行业平稳发展

2021年猪价的“过山车”让养殖参与者饱受折磨，同时也让行业看到了发展中的问题，生猪价格的波动对行业发展和稳定民生都有不利影响，因此，层面开始研究“逆周期调控”生猪产能，以求稳定生猪市场，《生猪产能调控实施方案（暂行）》应运而生。

众所周知，能繁母猪是生猪生产的基础和市场供应的“总开关”，稳定了能繁母猪的数量，行业其他环节就能相对保持稳定，在《生猪产能调控实施方案（暂行）》中，就明确提到了全国能繁母猪4100万头的正常保有量和3700万头的保有量，有了这两个数字的参考，未来的生猪行业或进入平稳发展阶段，2022年或是生猪产能平稳发展的元年，值得期待。

结语

当代养猪行业的发展现状

1．存栏数下降。经过1998年金融危机风暴的洗礼，一部分管理不善的猪场倒闭，农村散养户因养猪不赚更多数据请参考前瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》。钱而宰杀了一批母猪，使目前母猪群体减少，商品猪存栏减少。同期比较，较1998年下降10％左右。全国规模猪场的存栏量占整个存栏量不到1％。 2．原料价格同样主导着养猪业。高价格的原料限制了一部分人养猪。猪粮比价是说明盈亏的一个重要指标。但成本控制得越好，技术水平越高，抗风险能力就会越强。近期对进口原料的宏观调控，将有助于大家渡过难关。 3．投资心理更趋成熟是有目共睹的事实。为了限度地减少风险，事前均进行了大量的调查，进行了分析并制定了可行性报告，在选择是生产种猪还是商品猪，是供内需还是出口，是深加工还是卖活体均比较慎重。在投入技术改造、开发和完善销售体系方面也做了大量的工作。 4．生产安全、健康、无污染食品成了大家的共识。通过这种办法有利于提高出口竞争优势，激活国内市场，改变供需平衡关系，使养猪生产者和猪肉消费者均获利。前者是经济效益，后者是效益（放心肉）。在这方面也做了大量的工作，有的是强制执行，可见这是大势所趋，相信在不长时间内会有收益。 5．产、供、销一体化格局的形成将使卖猪难的问题得到缓解。很多省市都有经营较好的肉联加工厂、火腿肠加工厂(公司)与农户联合，这样一方面农户销售收入得到了保障，另一方面，技术方面也有大公司的支持，相对来说，抗风险能力增强了。 6．西部大开发将拉动西部各省市的消费。养殖业发达的地区可以充分利用这次契机在资金、种猪、技术、管理等方面支持西部。西部经济的发展将改善人们的消费习惯和饮食结构，以猪肉为主的消费形式还要维持很长一段时间，其市场潜力是巨大的，所以养猪业是大有可为的。 7．行业协会的规范将有利于养猪业的发展。在一些省市成立了养猪协会和种猪测定中心，对维护良好的种猪市场秩序起到指导作用，人们有更多的机会进行技术交流和合作，同时行业协会和种猪测定中心还担起了技术推广、种猪推广、经验交流等任务。

我觉得现在目前为止的人养猪行业的发展是非常的好的具体从产量增速上看，2015年以来，牛、羊肉产量增速较为稳定，保持在0-5%之间;2019年，禽肉产量增长较为明显，2019年，禽肉产量增速达12%，为近年来水平，而猪肉产量大幅下降。可见，我国禽肉对猪肉的生产替代效应较为明显，主要原因可能是与牛肉、羊肉相比，禽肉在价格上更具优势。。你以为现在的猪肉价格非常的高，所以说养猪行业现在发展的现状是非常好的。

畜牧养殖业的发展现状

一那么，在2021年深度亏损的大背景下，2022年生猪养殖业将面临怎样的挑战？又会有怎样的发展？养猪人该何去何从？、生猪养殖政策频繁颁布

主要肉类价格下降，猪肉价格降幅远大于其他肉类

从价格上看，我国牛羊肉价格较高，其次为猪肉，为禽肉(以江苏省鸡肉价格为例)。从价格变动趋势上看，2019-2020年，猪肉价格大幅上涨，涨幅达30-40元/公斤;禽肉价格较为稳定，市场价格在20元/公斤左右;牛、羊肉价格较为相近，且变动周期较为一致，2019-2020年价格稳步上升，两年时间涨幅达20元/公斤。

进入2021年，受多因素影响，猪肉价格开始明显下降，同时，牛、羊肉价格也开始同步下降，总体来看，牛肉、羊肉价格受猪肉价格变化影响较大，禽肉价格受猪肉价格变动影响较小。截至目前，我国猪肉、牛肉、羊肉、禽肉价格分别为36.09元/公斤、86.52元/公斤、85.41元/公斤、18.01元/公斤。

猪肉产量显著下降，禽肉产量大幅增长

从肉类产量上看，2019年，我国肉类猪肉产量明显下降，牛、羊肉产量变化不大，禽肉产量上升趋势明显。

生猪出栏量回升，牛羊出栏量平稳上升

从主要畜产品出栏量看，2016年以来，生猪出栏量明显下降，牛、羊出栏量稳步上升，2020年，生猪、牛、羊出栏量分别为52704万头、4565万头、31941万头。随着生猪稳产保供各项政策措施落地见效，生猪生产延续恢复性增长势头，2021年季度，全国生猪出栏17143万头，比上年同期增加4015万头。

肉猪存栏量大幅上升，一季度末达41595万头

——更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》。

未来农业发展前景如何？

旧阴影——“非瘟”仍是潜在的风险

我可以告诉你未来农业的发展前景非常广阔。以下是一些可能2.垂直农业：垂直农业是一种在室内环境中进行的农业生产方式，利用层叠式种植架和人工光照等技术，将农作物种植在垂直空间中。这种方式可以节约土地资源、减少水耗和化肥使用，并且可以实现全年无季节限制的农业生产。3.影响未来农业发展的趋势和技术：1.

智能农业：随着人工智能和物联网技术的不断进步，智能农业将成为未来农业的主要趋势。传感器、自动化设备和大数据分析等技术将被广泛应用于农业领域，以实现施肥、智能灌溉、无人机巡视等智能化农业管理。

农业机器人：农业机器人的发展将在未来农业中发挥重要作用。机器人可以用于自动化种植、收割和除草等任务，提高生产效率和减少人力成本。同时，机器人还可以进行植物病虫害监测和施，帮助农民更好地管理农作物。4.

精准农业：通过使用先进的传感器、遥感技术和数据分析，精准农业可以提供个性化的农业解决方案。农民可以根据土壤质量、作物需求和气候条件等因素，实现施肥、准确灌溉和精细管理，从而提高农作物产量和质量。5.

可持续农业：随着对环境保护和可持续发展的关注增加，可持续农业将成为未来农业发展的重要方向。减少化学农和化肥的使用、推广有机农业、增加农田生态系统的多样性等举措将得到更多关注，以实现农业生产的可持续性和环境友好性。

未来五年的养殖业前景

未来五年养殖业前景大好，尤其是猪类养殖应该是的四、短期内猪肉市场供给依然偏紧

应该是不错的，现在国民急需禽畜累，特别是期间，进口的不能吃，全看国内支撑，所以未来养殖业肯定不错。

养殖前景看市场需你的情况不太清楚，不过：穷人做事、富人做市、商人做势[趋势]求，从目前看以后五至十年我国的养猪，羊，牛，鸡，鸭等销售不存在问题，需求很大，但是要科学无污染饲养，提高肉的品质，选育优良品种，前景非常好。