执行标准gb\t26760-2011_执行标准GB和Q哪个好

26760是粮食酒吗

是。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是规定勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821，固液法酒的标准号是：GB/T20822，标注的是其生产工艺。标准，而酱香型白酒主要原料是高粱、小麦、水等，因此是粮食酒。酱香型白酒标准（GB/T-26760-2011）由标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业性标准，是我（1）、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。国酱香型白酒首份标准。

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是。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是规定标准。而酱香型白酒主要原料是高粱，小麦，水等，所以是粮食酒。

酱香型白酒标准（GB/T-26760-2011）由标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业性标准，是我国酱香型白酒首份标准。

标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

白酒执行标准.GB/T26760是什么意思？是勾兑酒，还是纯粮酒

粮食酒的标准代号是什么

gbt26760是纯粮食酒吗？是的，这是酱香型白酒的执行标准，规定了这种执行标准只能以纯粮食为原料，经固态发酵酿制，并且不能添加任何非自身发酵的呈香凤香型白酒是GB/T 14867，特香型白酒是GB/T 20823，呈味物质，属于固态纯粮酒，只不过这只能说明是纯粮食酒，并不能代表品质。

纯粮食酒的标准代号 粮食酒的标准代号是什么

1、粮食酒的编号通常只标注香型，清香型白酒，酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒，黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。米香型白酒，口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。凤香型白酒，无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。董香型白酒，清澈透明，香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。比如酱香型白酒的标准号是：GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。

3、粮食酒的编号通常只标注香型，比如酱香型白酒的标准号是：GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。

4、不同香型白酒执行标准：酱香型标准：GB/T26760-2011；浓香型标准：GB/T10781.1-2006；清香型标准：GB/T10781.2-2006；米香型标准：GB/T10781.3-2006；凤香型标准：GB/T14867-2007；豉香型标准：GB/T16289-2007；特香型标准：GB/T20823-2007；芝麻香型标准：GB/T20824-2007；香型标准：DB52/T550-2008；豉香型国标：GB/T16289-2007；馥郁香型标准：GB/T22736-2008；老白干香型标准：GB/T20825-2本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。007。

酱酒的执行标准是什么？

在2011年以前，酱香型白酒是没有统一的行业标准的，在那之前的酱香型白酒以贵州茅台酒及其系列酒、四川郎酒和贵州习酒三大酱香型白酒企业为主，他们各有各的生产标准。比如郎酒为Q/20505082-9.01-2003（酱香型郎酒）、茅台王子酒为Q/MTJ02.30-2004、习酒为Q/XJ1-2004，三家酱香型白酒酒厂的生产标准都不同，这对于消费者来说就是一串编号，很少人知道那意味着什么，这也导致酱香型白酒整个行业都有些混乱。

首先，真正的纯粮酒执行标准是GB/T 10718-2006，这种通常就是老口中的好酒。茅台镇产的酱香型白酒执行标准基本上都是GB/T 26760-2011，这个标准是11年12月1号开始执行的。

这份标准GB/T26760-2011规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存正宗的茅台镇酱香型白酒以当地红缨子高粱、赤水河河水、小麦等为主要原料进行酿造，采用传统的“12987”工艺，即酱酒的生产周期为一年，要经历过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经长达五年以上的存放陈化，进行勾调，可以说是纯粮酿造的粮食酒。。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。该标准中规定了酱香型白酒只能由高粱、小麦、水作为原料，经过传统固态法发酵制成，不得添加食用酒精以及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。

GB/T26760-2011作为专门针对酱香型白酒的标准，对相关工艺作了明确规定：酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。其对白酒中食品添加剂也做了明确规定，不允许添加非白酒发酵生产的呈色、呈香、呈味物质，因此，香精、色素等各类食品添加剂都被禁止添加。

另外，大家常说的GB/T 20821-2007和GB/T 20822-2007分别是液态法白酒和固液法白酒的执行标准，通俗一点来说，前者就是纯酒精酒，后者是酒精酒和粮食酒勾兑成的，两种酒都属于是劣质品，不建议大家购买。

所以为了防止酱酒市场混乱，三家酱酒企业品牌领头申请起草了酱香型白酒的个标准，经过修订审核终在2011年的12月施行。这份标准GB/T26760-2011规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。该标准中规定了酱香型白酒只能由高粱、小麦、水作为原料，经过传统固态法发酵制成，不得添加食用酒精以及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。

GB/T26760-2011作为专门针对酱香型白酒的标准，对相关工艺作了明确规定：酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。可见，该国标认可的勾兑方式，只剩下上述种，即新旧酒勾兑。

除了对勾兑工艺的规定，GB/T26760-2011对白酒中食品添加剂也做了明确规定，不允许添加非白酒发酵生产的呈色、呈香、呈味物质，因此，香精、色素等各类食品添加剂都被禁止添加。

酱香型白酒还有一个很重要的特点就是工艺，如果没有按照这个工艺来酿造依然不是好酒。比如碎沙法，就不需要依照一年一个周期进行，还不提有些采用的串香法。所以说酱香型白酒标准仍然不能完全保证酱香型白酒的优劣。大家在选购白酒的时候一定要认真的去鉴别酱酒。

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GB/T26760-2011是什么标准？

固态法白酒就是纯粮酒，而液态法和固液法都是酒精勾兑酒而成。白酒执行标准是要求必须标注的一种生产标准，通过白酒执行标准代码，就可以看出一款酒是不是纯粮酒，这为喝酒的朋友提供了极利。

《GB/T

26760-2011GB/T26760起码能够保证是纯粮固态酿造，但酱香酒与其他白酒不同，除了有坤沙酒，还有碎沙酒、串蒸酒，这些都可以标注GB/T26760。

酱香型白酒》标准主要针对酱香型白酒，即固态法白酒，不适用于酒精勾兑。比如白金十二生肖总动员酒就是执行这一标准的优级。

26760是什么标准的酒

2、勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821，固液法酒的标准号是：GB/T20822，标注的是其生产工艺。

26760的完整版是“GB/T26760”，这是酱香型白酒的执行标准，其中GB是“标准”拼音首字母的简拼，“T”则代表“标准”，标准号是26760。

这串由数字、字母组合成的标准号规定了酱香型白酒的生产原料、工艺、包装、运输以及检验规则等多方面。

根据2011年标准GB/T26760是酱香型白酒标准，规定标注26760的白酒，只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等，也就是消费者心目中的粮食酒、好酒。

这个标准只能保证原料是高粱、小麦和水，但并不能保证这些原料是完整的这个gb/t26760代表酱香型白酒的标准，可以作为一个指标去判定这个酒是否合格，标准规定gb/t26760必须是纯粮酿造，固态发酵法。，也可以是碾碎的残次品。

白酒执行标准GB／T26760一2011是啥意思？

酱香26760能代表是粮食酒吗？

《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日标准出版社出版的图书，作者是中华质量监督检验检疫总局、标准化管理委员会。 标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

依照GB/T26760-2011扩展资料：酱香型固态发酵标准，酱香型白酒原文定义“以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，具有酱香风格的白酒。”

酱香型白酒执行标准

相信对于白酒爱好者来讲，酱香型白酒是大家都比较熟悉的，而酱香型白酒现在的知名度也正在逐渐增加，以前喝酒都是浓香型白酒，现在喝酒都想吃酱酒，因为酱酒价格相对高，喝酱酒面子大，显得有实力。而各种香型白酒的生产标准都不一样，今天金沙古悦酒业小编来给大家说说酱香型白酒执行标准的知识：

酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。酱香型又名茅香型，属大曲酒类，主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表。其具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。酱香型白酒标准（GB/T 26760-2011）由标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业性标准。

馥郁香型标准：GB/T 22736-2008，老白干香型标准：GB/T 20825-2007。

酱香型白酒执行标准

以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

白酒国标26760和10781有什么区别？

酱香型白酒，酒色微黄而透明，酱香，焦香，糊香配合谐调，口味细腻，优雅，空杯留香持久。以茅台酒，郎酒，武陵酒为代表。浓香型白酒，窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河，双沟，古井，宋河粮液为代表的纯浓派。

白酒国标26760和10781区别是：26760是酱香型白酒标准，10781的是浓香型白酒标准。26760是酱香型白酒，GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。26760标准规定了酱香型白酒的术语和定义，产品分类，技术要求，检验方法，检验规则，标志，包装，运输和贮存。GB/3、浓香型白酒：GB／T10781－2006。T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。

白酒口感及口感分析