鱼塘养殖白鲫鱼技术培训 白鲫鱼的养殖方法大全

怎样养殖鲫鱼，如何使鲫鱼高产

鲫鱼味道鲜美、适应性强、耐低氧、生长快，深受消费者和养殖者的青睐。近年来，部分养殖户将鲫鱼作为主推品种，积极推广鲫鱼高密度养殖技术，并在技术管理方面有所创新，取得了较好的效果。现将这种鲫鱼养殖方法介绍如下，供参考。

鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸习性主养鲫鱼池塘面积宜过大般2亩左右宜应超过4亩;要求池塘底质较硬般淤泥厚度10厘米内超过10厘米时必须清淤利于对鲫鱼捕捞(捉);池埂坚实漏水进出水口要安装牢固靠拦鱼栅拦鱼栅应高于池塘高水位50厘米

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二、品种合理的选择养殖的鱼种，是提高养殖利润的条件，一般按照8:2的比例进行鱼种搭配，这种混养模式，对于提高鱼种产量很有帮助，选择品种时，以互利共生为原则，这样有利节省成本，鱼种对于饲料的消耗、经济价值的转化都是要选择的条件。选择

三、放养密度

从养殖经济效益看放养数量超过2000尾/亩虽能获得较高产量养成商品鱼体小销售价格低效益理想;放养量少于1000尾/亩尽管商品鱼体较大总产量高销售收入少每亩放养体重30克鱼种1400尾或50克鱼种1200尾搭配适量鲢、鳙和夏花草鱼搭配鱼总数超过600尾净产鲫鱼500公斤上其鱼200公斤左右效理想

四、水质管理

鲫鱼体内钙、磷含量其鱼类2倍多因而要求水有丰富钙、磷满足鲫鱼生理需要要求20天左右施1次生石灰溶液每亩每次用量60公斤;每15天施1次过磷酸钙每亩每次用量15-20公斤施生石灰3-5天方施过磷酸钙防止水体碱性过大降低磷肥效

鲫鱼是如何饲养的

足够的生活空间通常能加快鲫鱼的生长速度，如果养殖密度过密，会影响鲫鱼的生长速度。

鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。鲫鱼如何饲养?下面是我精心为你整理的鲫鱼饲养方法，一起来看看。

鲫鱼饲养方法

鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩;要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在10厘米以内，超过10厘米时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞(捉);池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘水位50厘米。

二、品种选择

一、 鱼种放养模式及培养技术 放养模式：4月中旬每亩放养鲫鱼夏花10000-12000尾，鲢鳙鱼每亩1000-1200尾，要求鲢鳙鱼在鲫鱼上浮抢食习惯形成之后放。禁止搭配鲤鱼、草鱼以及其它生长快抢食凶猛的鱼类。 养殖技术 驯化：初期以豆浆为主搭配使红虫。在投食台一边泼洒，逐渐缩小面积，当鲫鱼体长长到5厘米左右，体重约为10克左右改用全价颗粒在投食台一边泼洒并逐渐缩小泼洒面积形成几个点，汇集料台，根据水质肥瘦进行物处理使水质变清，变瘦，利于鲫鱼驯化，一般而言鲫鱼驯化需要10天左右。 投饲采用"四定"法，实际根据天气、季节、水温及鱼的生长情况随时调整投饲量。 水质管理：保持溶氧3毫克/升，透明度25-30厘米。鱼病以预防为主。 二、 鲫鱼成鱼养殖技术 放养模式：4月中旬放鲫鱼鱼种1500-1800尾左右，平均规格50克，每亩放养鲢鱼尾，平均规格50克。鳙鱼25尾，平均规格50克，禁止搭配鲤鱼，草鱼等生长速度快，抢食凶猛鱼类。鲢鳙鱼在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后放。经过6个月精心养殖，高产鲫鱼600多千克，平均规格300克。 驯化：全天式定点投喂，需要10-15天。 投饵法：采用四定法。 颗粒选择："就小不就大"，标准如下：30克以下，饲料直径1.0，30-100克，饲料直径1.5，100-200克，饲料直径2.4毫米 每月投喂量占全年比例见下表：单位（%） 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 3 10 18 24 24 15 6 水质管理：保持溶氧>3毫克/升,透明度25-30厘米. 鱼病防治:以预防为主. 一、 关于鲫鱼驯化的注意事项： （1） 在饲料添加适量诱食剂可缩短驯化时间，增加鲫鱼摄食量。 （2） 搭配品种：禁止搭配生长速度快，上浮时间短和摄食凶猛的鱼类。 （3） 放养密度：应保持适当密度0尾/亩，密度大，群体数量大，易于驯化，反之，驯化时间长，且上浮抢食的百分比低。 （4） 搭配品种鲢鳙鱼投放时间在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后。 （5） 驯化时需耐心认真。 （6） 驯化期水质宜"清瘦"不宜"浊肥"。三、放养密度

从养殖经济效益看，放养数量超过2000尾/亩，虽然能获得较高产量，但养成商品鱼个体小，销售价格低，效益不理想;放养量少于1000尾/亩，尽管商品鱼个体较大，但总产量不高，销售收入少。每亩放养体重30克的鱼种1400尾或50克的鱼种1200尾，搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼，搭配鱼总数不超过600尾，可净产鲫鱼500公斤以上，其它鱼200公斤左右，效果理想。

四、水质管理

鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为60公斤;每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量15-20公斤。施生石灰3-5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。

鲫鱼选购技巧

如果在超市或菜市场购买活鲫鱼，可以先观察在挑选。优质鲫鱼的鱼眼清澈有光泽;鱼鳞平整，用手拉不易脱落;体表有透明的黏液，外部无伤残;反应敏捷，游动自如。

如果购买冷鲜鱼或是鱼摊上已经去掉内的鱼时，也可以根据外部色泽、颜色和鱼肉状态等来进行挑选。刚杀不久的新鲜鲫鱼眼球黑白分明;鱼鳃呈红色，切开后肉色自然有光泽;用手弹鱼的腹部，会有结实感和弹性;全身无淤血或伤痕。

养殖鲫鱼简单效益好，养殖鲫鱼用哪些饲料喂养？

养殖鲫鱼时自配饲料，比如可以搭配15.9%的鱼粉，3%的酵母，22%的豆饼，1%的油脂，0.5%的食盐，以目前市场上销售鲫鱼品种较多难免出现良莠齐实践证明异育银鲫和高背体形异育银鲫(简称高背鲫)适合主养生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍异育银鲫和高背鲫鱼相似异育银鲫与普通鲫鱼区别:异育银鲫侧线鳞31-32片、普通鲫28-29片;异育银鲫与高背鲫侧线鳞数目相同高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形及0.1%的维诺鱼用等等，这样搭配更有利于鲫鱼的生长发育，可以给鲫鱼提供全面平衡的营养。

鲫鱼主要吃水草，要保证鱼塘中有足够的水草；也可以投放一些鲫鱼专用饲料；鲫鱼比较喜欢肥水，还可以在池塘中投放一养殖全程要选择投喂符合规定要求的颗粒饲料，蛋白含量在28%～32%之间，其中4～5月饲料蛋白含量为28%，投饲率为3%；6～7月饲料蛋白含量为30%，投饲率为4%～5%；8～9月饲料蛋白含量为32%，投饲率为6%～8%；10月饲料蛋白含量为30%，投饲率为3%～4%。投喂应坚持三看（看天气、看水质、看鱼的摄食情况）、四定（定时、定位、定质、定量），一般日投喂4次，投喂时间分别为8时、11时、15时、18时，具体的投饲量应根据水温和池鱼的摄食、生长情况灵活掌握。定量的禽类粪便；也要注意鲫鱼的养殖密度，密度太大会有很多的鱼吃不到鱼食。

要选择植物的饲料为主，也可以喂养一些维生素，小虾，水中的硅藻禾状藻类也是它们的食物，蚯蚓，幼螺，昆虫等，它们也非常的喜欢吃。

可以喂小虾，昆虫，蚯蚓，幼螺等，也可以喂植物性的饲料，颗粒饲料，要注意饲料中的蛋白质和脂肪的含量。

买回来的鲫鱼怎么养？

在养殖过程中应注意掌握以下技术：

将买回来的4.鲫鱼在亲鱼养殖池中饲养。在南方，家养鱼类的人工繁殖通常在5月中下旬结束。亲鱼的性腺处于分娩后的恢复期。为了尽快恢复亲鱼的体力，促进性腺发育，池塘多为集约化管理。在这个鱼塘里，除了安排亲鱼养殖和与其他鱼类搭配外，每0.07公顷水面可以投放200条5-6厘米的鲫鱼。鲫鱼在亲鱼养殖池中进行嵌套，放养时间一般与亲鱼同时进行。养殖(配种)方法按照主要经济支柱亲鱼的常规方法进行。亲鱼培育要遵循性腺发育规律。在亲鱼养殖池中饲养的鲫鱼，在年底的干池中是不能捕捞的，只有在次年前亲鱼集中养殖时才能完全捕捞。经过-300天的饲养，每0.07公顷水面可获鲫鱼25-45公斤，平均体重200克以上。鲫鱼放在稍微大一点的盆子或者桶中，放上比鲫鱼身深一些的水然后用半截管子接在自来水管上，再将水龙头开上，开到类似输液管子那么大小的水流。

知识延展：

鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美，鲫鱼的生活层次属 底层鱼类，在一般的情况下，都在水下游动、觅食、栖息，但气温、水温较高时，也要到水的中下层、中上层游动、觅食。

鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为Carassius auratus。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，鲫鱼用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼的养殖方法 鲫鱼如何养殖

2.池塘养殖。养鲫鱼所需池塘面积0.1~0.2公顷，水深1.5米以上，池底有10~15厘米淤泥。村前村后有生活污水的池塘，养鲫鱼效果更好。放养鱼种前一周用生石灰清理池塘，消毒后2~3天注水。注水时，在进水口用格栅过滤，防止野生杂鱼进入池塘。每亩水面5.0~6.5厘米鲫鱼苗种1500尾或当年孵化大苗2000尾，其中草、鲢、鳙鱼越冬苗种约占40%(600~800尾)。备货时间宜早不宜迟。每日饲喂精料为主，辅以施肥和培养水质。精料年投喂量相当于彭泽鲫预期产量的2.5倍左右。采用定点投料。每天的投喂量根据鱼的生长、天气、水温和鱼的投喂强度而定，并根据水质适时施肥或补水。一般管理水平下，当年可获得平均每尾重150克的鲫鱼200公斤，另外还可获得草、鲢、鳙鱼200公斤。由于优质鱼比例高，其净利润高于其他养殖模式。

1、池塘条件：池塘以3-20亩、深2-3米，背风向阳、不渗漏、注排水方便和池底平坦。池塘应具有三配备:一是投饵机，二是增养机，每3-5亩水面配备3kW的1台，三是大拖网，为以后抽样及出售作好准备。池塘应清淤，鱼种入池前15天左右，用生石灰清塘，并保持瘦水状况。

2、养殖模式：从目前状况看，经济效益的模式是池塘主养鲫鱼模式“80:20”模式，即收获时，产量的80%为银鲫，20%是为其服务的“肥水性“鱼类。养殖户可根据当地市场接受情况选择合适的鲫鱼品种进行养殖，但鱼种尽量要来源于持有种苗生产许可证的鲫鱼良种场。鱼种要提前购回，并集中在一两个池中暂养15~30天，其间，可对鱼体进行检查，并做适当防病治1.成鱼池混养。鲫鱼是在成鱼池中混养的，混养有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲤鱼等多个品种。应该放养大型鱼种。放养时间要早于晚，也就是冬天放养效果比春天好。放养密度为每亩水面150~尾。其他鱼类的放养规格和数量根据需要确定。鲫鱼养殖池不需要很高。一般占地0.1~2公顷，水深1.5米以上的池塘即可。池底有10~15厘米厚的淤泥。池塘清理、消毒、施基肥均采用常规方法，成活率可达80%左右。经过200天左右的饲养，大部分体重在200克以上，每亩水面产量达到20公斤以上。病。

3、饲料准备：成鱼饲料的蛋白约在30%以上，饲料粒径2-3毫米，不超过3.5毫米，颗粒饲料和膨化饲料均可。

鲫鱼怎么养殖 鲫鱼的养殖技术 鲫鱼怎么养殖

劣质鲫鱼表面有伤或是躯体变短、高，背鳍的后部隆起，摸上去凹凸不平;鳍较松脆，容易折断;游动较迟缓。

1、投放苗种。投放时间在3月冷鲜鱼挑选期间，是鱼种放养的季节，这个时候水位适中、水温相对较低、便于作和运输、鱼种不易受伤感染及养殖的成活率高。因为面积较大，要想养鱼获得高产的关键，就是投放大规格、多品种、足量的优质鱼种。

鲫鱼养殖方法 鲫鱼高密度养殖技术

目前市场上销售的鲫鱼品种较多，难免出现良莠不齐。实践证明，异育银鲫和高背体形异育银鲫(简称高背鲫)适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫鱼相似，异育银鲫与普通鲫鱼的区别为：异育银鲫侧线鳞为31-32片、普通鲫为28-29片;异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同，但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。

养殖池塘应靠近水源，水质清新，饵源丰富，排灌方便，电力配套，交通便利，周边无污染源、高大建筑物和其他遮挡物，水面光照时间长，受风面积大。池塘面积一般以10亩左右为宜，池埂坚固，池底平坦，淤泥厚度10厘米左右，水深1.5～2.0米。进排水口要用钢丝网或拦鱼栅封牢，以防鲫鱼逃逸。养殖塘口应配备增氧、抽水、投饵等机电设备。

鲫鱼鱼种放养

鲫鱼放养规格为15～20尾/千克，密度为2000尾/亩左右。一般选择冬放，也可选择在早春放养。为了充分利用养殖水体空间，提高养殖产量，可搭配放养部分在习性和食性上与鲫鱼无冲突的鳊、鲢、鳙鱼等。鳊鱼的放养规格为10～20尾/千克，密度为300～500尾/亩。鲢、鳙鱼的放养规格为5～10尾/千克，密度分别为200尾/亩和100尾/亩。鱼种放养前须用3%～5%食盐溶液浸洗5～10分钟，以杀灭其体表病原菌和寄生虫。

养殖鲫鱼的投喂管鲫鱼的鱼病防治理

鱼病防治应坚持以防为主、防治结合、无病早防、有病早治的方针，采取综合预防措施：一是清塘，杀灭病原体；二是鱼种放养前用食盐溶液消毒，严禁将病菌和寄生虫带入池内；三是在坚持主养鲫鱼的基础上，科学搭配放养其他鱼类；四是定期使用生石灰、漂轮换消毒，防止出血性败血症、水霉病的发生；五是定期投喂物，增强鱼体免疫力，防止肠道疾病的发生。

鲫鱼高密度养殖技术

鲫鱼养殖的池塘条件

鲫鱼是池塘养殖的，主要有四种方式:成鱼池混养、鱼种池混养、亲鱼池混养、主池混养。

3.鲫鱼是在鱼苗池中饲养的。可在青1、足够的空间鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲭鱼的鱼苗池中筑巢，但不适宜在鲤鱼、罗非鱼的鱼苗池中筑巢。池塘面积宜为0.1~0.2公顷，水深宜为1.0~1.5米。池塘的清洗、消毒和基肥施用与常规方法相同。其他鱼苗池可以养鲫鱼，只能放养当年孵化的鱼。备货时间宜早不宜迟。一般当主繁殖年份孵化的鱼种转入池塘冬季鱼种培育时，当年孵化的鲫鱼应立即放流培育；放养规格宜大不宜小，放养密度为每0.07公顷水面150~220尾。其他孵化鱼种当年的放养数量、规格和搭配品种比例，视生产需要和池塘规格而定。鲫鱼作为一种底鱼，一般不影响家养鱼类的生存空间，可以充分利用水域空间。所以当年孵化的鱼种都放在鱼苗池中，基本不影响放养密度和主要鱼种规格；由于鲫鱼主要以残饵、鱼塘底层动植物为食，基本不需要增加资金和饲料的投入。在通常的饲养管理条件下，经过150-180天的投喂，年底鲫鱼鱼苗可达200克以上，每0.07公顷水面可增加成鱼25-40公斤。

饲养食用鱼的方法有什么

（1）水质及水温：平时需要定期更换水，保证水质的干净，避免水质过导致鲫鱼爆发疾病。在日常管理时，可将水温保持在20℃以上，能够提高鲫鱼的摄食量，促使它长得更快一些。

饲养食用鱼的方法：鲫鱼的养殖技术

一、 池塘的选择

鱼种池面积以3-5亩为宜，水深2米，成鱼池面积以 10亩为宜，水深2—2.5米。要求水源充足，无污染，排灌方便，每3—5亩池塘配备 3.0千瓦的增氧机1台，每个池塘配备自动投饵机1台。池塘平整无渗漏，无杂草。在鱼苗、鱼种下塘前 10—15天，每亩池塘用生石灰75—125公斤或3—5公斤漂干法清塘，消毒除野。5— 7天后注入70—80厘米深水，注水时用60目聚乙烯网过滤，以防野杂鱼及其卵进入。

鱼苗、鱼种下塘前7天施肥，每亩施发酵好的有机肥300公斤做基肥，培肥水质，为鱼苗提供丰富的浮游生物及有机物碎屑等适口饵料，提高成活率。

二、鱼种培育

1.放养放养密度每亩池塘放乌仔0.8—1.2万尾或夏花7000-9000尾，出池规格 50—100克/尾。鱼苗下塘后10— 15天，放白鲢夏花2000—3000尾，作为搭配种类来调节水质(但不能搭配鲤鱼、罗非鱼等)，成活率可达 90%以上，每亩产鱼种500— 750公斤。

2.饲养管理

鱼苗下塘后根据水质的肥瘦情况追施有机肥或投喂豆浆。根据鱼的生长情况投喂豆饼粉、细麦粉、米糠等饵料，经过20天左右的培育，可长成3厘米左右的夏花。

夏花培育成大规格鱼种，需投喂全价配合颗粒饲料，蛋白含量 30%以上，饵料系数1.4—1.7，粒径0.2—2.0毫米，前期小些，后期大些。日投饵率按鱼体8%左右进行驯化投喂。经过15天左右的训化就可集群上浮抢食。投饵量应根据水温、天气情况、水质肥瘦、鱼吃食情况灵活掌握。

主要是加强水质管理，保持池水透明度25—30厘米，使池水肥、活、嫩、爽。鱼种培育期间，特别是高温季节，必须经常换注新水，以防水质过肥。前期20—25天注新水一次，每次10—15厘米，后期7天换水一次，每次15— 20厘米。在养殖过程中，当透明度大于30厘米时，应适时追肥，原则为“少施勤施”，每亩可施有机肥50公斤或尿素3公斤。每半个月全池泼洒生石灰改善水质， 每亩用生石灰15公斤。定期防病治病。

饲养食用鱼的方法：鲤鱼的养殖技术

一、夏花培育

1池塘准备：选择1-2亩，水深0.8-1.2米,少淤泥,东西向鱼池,按常规方法清整、消毒.

2施肥(又称肥水下塘)：鱼苗下塘前7-10天,可将已发酵的粪肥施入,如猪牛粪便150-300kg/亩(5挑左右)，也可施5-10kg/亩的无机肥料(化肥、磷肥等)，同时进行生石灰消毒(用量150kg/亩)，一周后鱼苗下池正好是轮虫高峰期，鱼苗适口饵料充足，生长健壮。

3放苗：放鱼苗前先用密眼网拉空网除野杂，还可放廉价的花白鲢苗种50-80尾进行试水，证明一切安全后即可放鱼，10-25万尾/亩。

4清水下塘：不施基肥，直接将鱼苗放入，此法因水中适口饵料轮虫较少，不够吃，因此鱼苗体弱，成活率也低。

5管理：

(1) 适时补料：鱼苗入池后，在前几天生长特别快，往往会出现天然饵料不足，因此要注意补料。常用黄豆加熟鸡蛋黄打浆泼洒投喂。每天每亩用2-4kg黄豆加3-5个熟蛋黄磨成浆立即泼洒投喂，重点喂池边附近几米的水面。也可每三天泼一次过滤后的新鲜猪血。豆浆既可直接被苗种吃掉一些，也可以培肥水质，丰富天然饵料。目前，市场上也有鱼苗料流通，形似微囊或粉料，可从6-8分开始投喂，既可补食，又可诱使鱼苗抢食，从而促进消化道发育，有利于提高成活率和壮苗。

(2) 追肥和管水：每三天一次施追肥，让水中轮虫始终保持在一个较高水平。也可每天从较肥的成鱼池中抽部分水加到鱼苗池既能为鱼苗增加天然饵料，又能防止加机井水过多而导致气泡病的发生。每周应换水1/3-1/2。

(3) 仔细观察：鱼苗培育过程中应加强巡视。观其活动、吃食、生长、水质变化，有害、病害等情况。同时应对鱼苗适时分池，防止过密导致规格参不齐。必要时还需拉网锻炼鱼苗增强耐力。

经夏花培育，鱼苗体长与体重均增长许多倍，适应能力也增强许多，食性变化已具有了品种的特征，开始喜好精料，故应尽早平稳过渡到吃配合饲料。饲养方法有：

1单养法：选2-4亩，水深1-1.5亩,经消毒的地塘,放夏花鱼种3000-6000尾/亩,投喂配合饲料或豆饼、蚕蛹、鱼粉混合物，要求饲料蛋白质35%以上，每天8-12次，投饵率5-8%。

2混养法：将鲤鱼夏花与其它鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。若以鲤鱼为主，则应加强饲料投喂，若以花白鲢为主时可适当培育水质，若以草鱼为主，则鲤鱼宜少放。

3饲养管理

(1)早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生长就越好。应力3、饲料投喂。鲫鱼投喂配合饲料，要求其蛋白质含量在32%以上。参考配方为：进口鱼粉5%~15%，豆粕20%~30%，杂饼10%~20%，糠麸类40%左右，其他添加剂、促生长剂类5%。鲫鱼饲料投喂要驯食，投喂时，边敲出固定的声响，边用手小把向撒料，每次驯化20~30分钟。一般一周后鲫鱼就会形成集群上浮抢食的习惯，驯化成功后鲫鱼就可以正常饲喂了，正常饲喂时每次要敲出固定声响，每次喂30分钟左右。求尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂。

(3)投料坚持定质、定时、定位、定量"四定"，按鱼种采食节律予以投喂。

(4)日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。