胡萝卜炖排骨的做法 胡萝卜炖排骨的做法步骤

牛排骨炖胡萝卜的做法

牛排骨炖胡萝卜的做法

胡萝卜炖排骨的做法 胡萝卜炖排骨的做法步骤

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牛排骨炖胡萝卜的做法，胡萝卜牛骨汤是一道家常美味，孕妇牛排bai骨汤可以与胡萝卜一起炖，口感清香鲜美，营养价值高，对孕妇及胎儿发育有好处，以下分享两个牛排炖胡萝卜的做法，大家快动起你们的双手来学习吧。

牛排骨炖胡萝卜的做法1

主料

牛排骨(适量)，萝卜(适量)

辅料

生姜(适量)，大蒜(适量)，葱(适量)，花椒(适量)，八角(适量)，料酒(适量)

厨具

砂锅

步骤

1、牛排骨洗净备用。

2、牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。

3、锅内放点油，下生姜和冰糖。

4、倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。

5、倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。

6、加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟。

7、萝卜去皮切滚刀块。

8、加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。

菜谱

先来说说这牛排骨的来历，这是过年的时候公公大人和三叔一起买的一头牛身上的，这头牛吧，口感什么的超好，完胜市场上买过的任何牛肉，就是稍微肥了点。但也正因如此，牛肉特别的香嫩，瘦肉中往往夹杂着些肥肉，曾经有一块稍微腌了一下再煮过的肉一度被我认为是舌头，呵呵。这几根排骨被砍成段分包冰在冰箱里，做了两次和萝卜一起红烧的，那个香啊，特满足。

1、萝卜可生食，炒食，做膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食需要提前准备好的材料包括：排骨 300g、胡萝卜 200g、马铃薯丁 200g、香菇 100g、食盐 适量、调和油 适量。物者以熟食为宜。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

萝卜的作用

1、增强机体免疫功能：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2、帮助消化排骨煲十五分钟之后，现在看到汤颜色已经变白了，加入切好的白萝卜、红枣，一起再煲十分钟。：

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3、帮助营养物质的吸收：

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4、防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚胺，具有防癌作用。

萝卜食用

萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆、脱垂等患者忌吃。

炖牛骨的用料

牛排骨 500克

小萝卜 1个

枸杞 少许

盐 适量

香菜 少许

胡椒粉 少许

炖牛骨的做法

步骤1、新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的.把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。

步骤2、锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。

步骤3、把撇净血沫的牛排连同汤全都倒入砂锅，大火烧开后，盖上盖转小火炖1.5-2个小时，炖至牛排骨软烂脱骨。

步骤4、萝卜洗净去皮，切成滚刀块下入锅中，此时调入适量的盐，盖上盖继续炖15分钟左右，至萝卜软烂。

步骤5、加入少许清洗过的枸杞，开盖煮2分钟，按个人口味调入少许的糖或鸡精即可。

步骤6、出锅，撒少许胡椒粉和香菜。不仅可以增加香味，也是能让人温暖的好食材。

炖牛骨的烹饪技巧

清炖的牛排汤，食材一定要新鲜，焯水的汤要保留，多余的调料不要加，放盐的时间点要把握。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

红薯胡萝卜炖排骨怎么做

排骨 随便来个七八块

胡萝卜 一根

红薯 一只

姜 30g

味精 一丢丢

盐 少许

红薯胡萝卜炖排骨的做法

首先本站给大家分享一下排骨香菇炖胡萝卜的做法。排骨香菇红烧胡萝卜的烧制步骤、时间、调料搭配你学会了吗？我们我将通过我们的手教你如何用蘑菇和胡萝卜做排骨。可以用香菇胡萝卜煮排骨，营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享炖蘑菇和排骨胡萝卜食谱的烧制结果。处理主角——排萝卜做法技巧骨。

烧水把排骨焯一下，没有血丝就行了。捞出来放平底锅用一点点菜油煎，小火就行，两面金黄即可。

接着处理配料。

胡萝卜去皮滚刀切块，红薯一样。姜切片。

然后就是等待的过程了。

把所有食材丢高压锅里，加水稍微超过食材就行，加一小勺盐。

盖上盖，先开大火煮到里面咕噜咕噜，然后转小火一直煮，我煮了一个小时。

出锅，试味道加盐和味精。

莲藕胡萝卜排骨汤的做法

白萝卜炖排骨汤

锅放水烧开放入排骨焯水、锅放油烧热放入花椒、八角、姜、爆香放入排骨翻炒五分钟、放入冰糖盐继续炒至排骨两面金黄、大火烧开转小火煲三十分钟放入莲藕、胡萝卜、大葱继续煲半个钟即可

3.排骨烧至微黄，放入干辣椒，花椒，八角，香叶，小茴香炒香。

排骨炖胡萝卜还可以加什么？

用料

材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。

胡萝卜炖排骨有关(19张)

制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。

炖排骨其他系列(14张)

作用 ：能改善人体血液循环，促进身体细胞活性。加快骨骼成长，对青少年很有好处。

《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利

各式红萝卜排骨汤(20张)

大，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也”；李时珍在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。

1.排骨500g，甜玉米一根，倒入土豆和胡萝卜，加入老抽、生抽、冰糖，大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，盐适量

2.玉米切块备用；胡萝卜同样切成块

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净

4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、用大火烧开后转小火

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了

6.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可

萝卜炖排骨的做法步骤

做法

萝卜炖排骨做法

8. 放入白萝卜、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味，装盘撒上葱花即可。

制作方法：

1、排骨泡在凉水里，去除杂质和血水；

2、凉水将排骨下锅，同时下入姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖，白芷和肉蔻一个，大火烧开，转小火焖炖40分钟；

3、放入盐调味，继续炖煮30分钟，关火；

4、另起一个锅，倒入少许植物油，用葱花炝锅，放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油，倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味，放少许盐和白胡椒粉调味；

5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤，再翻拌几下，放入红枣和排骨，盖上锅盖炖汤，30分钟；

6、要关火时放入香菜提味。

排骨汤的营养价值非常高，排骨和白萝卜煲汤营养丰富，加入了红枣、枸杞，营养价值极高，有美容养颜的功效，想要自己变得白一点，可以经常喝白萝卜汤。

工具材料：

排骨 500克

白萝卜 1个

葱白 2小段

姜 适量

红枣 10颗

枸杞 适量

盐 适量

作方法

01

排骨洗净备用。

葱白切成两段，生姜对半切开，拍碎备用。

03

白萝卜削皮，切成长条块备用。

04将红枣和枸杞洗净，刚刚洗过水的红枣、枸杞色泽很漂亮。

05

将排骨放进冷水锅中，大火煮开，煮5到8分钟左右，主要是去除排骨里面的血水。

06

煮过的排骨拿出来用清水冲洗干净，放进砂锅里，加入适量的清水，然后放入排骨，葱白，姜一起煲十五分钟。

07

08

在出锅前放入枸杞。

蘑菇排骨炖胡萝卜

佐料 排骨(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)

佐料 大蒜(适提前把排骨在清水里浸泡半小时，应该提前给排骨进行焯水，然后沥干水分，进行排骨的腌制工作，在排骨的，腌制过程中不需要放盐，要好的排骨要提前炒一下小常识，这样会使得排骨的口感更加的软嫩。量)

炊具 没有

一个 用酱油、十三香酱油和香油将排骨腌制几个小时。

2 香菇泡发切丝。

三 红萝卜切块。

四 将大蒜切成段。

五 将橄榄油倒入锅中，加入大蒜。

六 然后放入大蒜炒香。

七 继续用锅里的底油翻炒排骨一会儿。

八 加入胡萝卜翻炒。

九 放入香菇丝，加入一碗水，盖上锅盖，小火炖十分钟左右。

10 汁没干之前，一起炒蒜，然后关火，放一点盐和胡椒粉。

萝卜炖排骨怎么做

红萝卜为“果、蔬、”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五。现代营养学认为秋令时常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。

炖排骨

[原料/调料]

牛排600g﹐水4杯﹐萝卜300g﹐胡萝卜200g﹐香菇8个﹐鸡蛋1个﹐栗子10个﹐银杏10个

佐料酱﹕酱油6大勺﹐磨的梨6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱2大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐香油1大勺﹐芝麻1大勺﹐胡椒面少量

[制作流程]

(1)把牛排切成5cm大小的块儿，泡在凉水里放血捞出来再放4杯水煮出来。将排骨的筋或脂肪去掉﹐并以2cm间距划出刀纹﹐漂去肉汤中的油。

(3)把熟排骨放在平锅里﹐放2/3佐料拌匀﹐再加2杯左右的肉汤﹐用弱火中煮至排骨烂煳。

(4)萝卜和胡萝卜切成四方形3cm大小﹐切除棱角放在开水里煮出﹐香菇泡后切成银杏叶模样。

(5)排骨煮烂煳﹐汤剩一点时放煮的萝卜﹑胡萝卜﹑香菇﹐加剩余的佐料酱和肉汤在弱火中焖出来。

(6)有润泽并入味后放上栗子和银杏。盛在碗里把鸡蛋切成丸子形或骨牌形放在上面。

海带炖排骨

海带发好，煮上5-10分钟。排骨用开水煮一下，然后用糖炒上颜色，然后放葱姜蒜，八角，翻炒一下，放料酒，酱油，翻炒，放水，大火煮开，换小火炖，自己把握分寸，喜欢烂的旧多炖会儿。

就这样，DONE！

炖排骨

炖排骨是将牛排切块儿加水煮熟，以佐料调味儿，再加萝卜、胡萝卜、香菇、银杏炖熟后吃的食物。

材料

牛排600g，水4杯，萝卜300g，胡萝卜200g，香菇8个，鸡蛋1个，栗子10个，银杏10个

佐料酱：酱油6大勺，磨的梨6大勺，白糖3大勺，切好的葱2大勺，捣好的蒜2大勺，香油1大勺，芝麻1大勺，胡椒面少量

(1)把牛排切成5cm大小的块儿，泡在凉水里放血捞出来再放4杯水煮出来。将排骨的筋或脂肪去掉，并以2cm间距划出刀纹，漂去肉汤中的油。

(2)把梨去皮，磨成碎沫后做佐料酱。

(3)把熟排骨放在平锅里，放2/3佐料拌匀，再加2杯左右的肉汤，用弱火中煮至排骨烂糊。

(4)萝卜和胡萝卜切成四方形3cm大小，切除棱角放在开水里煮出，香菇泡后切成银杏叶模样。

(5)排骨煮烂糊，汤剩一点时放煮的萝卜、胡萝卜、香菇，加剩余的佐料酱和肉汤在弱火中焖出来。

(6)有润泽并入味后放上栗子和银杏。盛在碗里把鸡蛋切成丸子形或骨牌形放在上面。

炖排骨

[原料/调料]

排骨 1200公克

葱 1支

蒜头 5瓣

盐 1小瓶

米酒 2瓶

[制作流程]

1.将卤包、水1500cc、米酒放入锅子中，浸泡30分钟备用。葱洗净切长段，蒜头也拍过备用。

2.排骨洗净，在1、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；锅子里放入葱段、姜片，加水煮滚后，再放入排骨，汆烫后取出，用冷水冲凉洗净，沥干水份备用。

3.起油锅，爆香蒜头，把排骨放入拌炒过。将作法1的卤汁烧开，放入炒过的排骨、蒜头及盐，煮滚后改小火再卤约1小时，起锅前再加几滴米酒，吃的时候用金桔酱比辣豆瓣酱=2比1的比例调匀，这个沾酱很适合搭配炖排骨一起食用。

1 鲜辣椒（较辣的青红各2两）2香菜小葱各50克3料酒 姜丝 蒜粒 盐 鸡精 适量4草鱼或者鲤鱼2斤以下一条。

辣椒 香菜 小葱切粒 锅内下油 30克左右 8成热 下辣椒 蒜 花椒 姜丝炒出香味。加青水100克 小火煮出香辣味 。起锅备用。。锅内加水3000克 油10克煮沸把鱼放下去煮。水开之后4分钟起锅放在鱼盘里边四周放上香菜小葱。。把做好的汁浇在鱼身上就好了。。这个菜比较清香。味道比较清淡。。很开胃。。

润肤豆腐鱼

原料：

鲫鱼500克，豆腐克，白萝卜200克，香菜、盐、料酒、鲜汤、花生油、胡椒粉各适量。

制作：

① 将鲫鱼去鳞、鳃、内洗净，豆腐洗净切厚片，白萝卜洗净切丝，香菜洗净切小段。

② 炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，烹粉酒加入鲜汤、盐、鲫鱼，用旺火烧开，打去浮沫，再加入豆腐片、萝卜丝，慢火炖熟烂，撒香菜段，出锅即成。

麻婆豆腐鱼

原料：鲫鱼，豆腐，肉末，蒜苗。

鲫鱼宰杀干净，用少许油煎到两面黄。豆腐切成小丁，用淡盐开水煮到浮面，用冷水漂凉。蒜苗切成马耳朵形。肉末炒酥，放在碗里备用。

锅内放少许油烧热，加郫县豆瓣炒香出色，然后掺汤，烧开后加盐、味精、酱油调味，将鲫鱼、肉末和漂凉的豆腐丁放入，用小火烧入味。汤汁较浓时，将鱼用筷子拖入盘中，锅内放入蒜苗后用水淀粉反复勾芡，使豆腐完全附味，然后装盘，撒上少许花椒面成菜。

胡萝卜,蘑菇,排骨能一起炖汤么?该怎么做?

胡萝卜，蘑菇和排骨可以一起炖的，蘑菇可以选香菇，然后做成胡萝卜炖排骨食用，做法如下：

1、步用刀将准备好的土豆切块，胡萝卜切片，放一旁备用。

2、然后将用清水洗干净的排骨放入锅中。

3、锅内接着倒入1、先将红薯用清水清洗干净，随后去除外皮，再用清水清洗。水。

4、然后把切好的排骨炖红萝卜的话，我自己一般会再加上玉米，颜色和味道会更好 。胡萝卜，土豆，香菇也放入锅中。

5、盖上盖子炖10分钟。

6、锅内放入盐，搅拌均匀，这样就已经做好了。

炖排骨怎么做

一、排骨乱炖

食材

排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。

2、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；

3、加入三大勺黄豆酱，再加入白糖；

4、放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；

5、汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。

二、啤酒炖排玉米香菇排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤骨

食材

肋排300g、玉米一根、新鲜香菇数个、葱一段、姜一块、啤酒330ml、食用油少许、生抽少许、料酒少许、盐适量。

1、排骨洗净，冷水入锅，加入2片姜，大火煮沸后撇净浮沫；

2、捞出排骨，在流动的温水下洗净表面油污，沥干水分备用；

3、玉米切小块，香菇去蒂，如果香菇比较大，可以改刀一下；

4、锅里放少许食用油，温油时加入剩下的姜片和葱段；

5、小火煸香后捞出葱段不要，加入排骨，中火煎至两面金黄上色；

6、沿锅边加入少许料酒，生抽，翻炒均匀至上色；

7、加入处理好的玉米和香菇，翻炒均匀；

8、加入啤酒，酒的量大约和食材齐平就行。我用了一听啤酒；

调料：大葱3克,姜3克,香菜3克,盐3克,料酒5克葱头萝卜排骨汤的特色： 此汤鲜美不腻。教您葱头萝卜排骨汤怎么做，如何做葱头萝卜排骨汤才好吃 1. 将排骨洗净切均匀小段，下沸水锅氽烫后备用。 小帖士-健康提示：9、大火煮开后转小火，加盖焖煮30~40分钟。中间煮到20分钟时，揭盖加盐调味；

10、炖至汤汁减少至一半左右，肉质酥烂时，转大火收汁；

11、装盘，表面撒些葱花装饰即可。

家常菜萝卜炖排骨，掌握哪些技巧能营养美味呢？

(2)把梨去皮﹐磨成碎沫后做佐料酱。

首先应该准备好新鲜的食材，然后将排骨放入适量的调料，腌制25分钟左右的时间，在烹饪的时候一定要把握好火候和时间的问题，起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，然后将这些食材豆腐鱼放入锅中，加入适量的清水加入白糖，鸡精，蚝油，生抽，料酒，五香粉，注意小火慢炖，大约35分钟左右的时间就可以出锅了。

这些技巧就是，先对排骨进行焯水，将焯水后的排骨放入热水中进行烹饪，在排骨快要熟的时候放入萝卜和白菜，可以放入老抽酱油，也要放入一些老葱，可以放入一些洋葱。

玉米胡萝卜排骨汤该怎么炖？

2.胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。

玉米萝卜排骨汤的做法 三种美味排骨汤的做法：玉米萝卜排骨汤的做法

玉米萝卜排骨汤清淡可口，营养丰富，在这样的天气喝喝也是不错的选择。

一 制作玉米萝卜排骨汤的原料：

1.主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。

2.辅料：生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。

二 玉米萝卜排骨汤的做法：

1.胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。

4.加精盐、味精即可。

三 玉米萝卜排骨汤的烹饪：

1.往排骨汤里加胡萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感。

2.将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤格外鲜美。

3.在炖骨头汤时，加入少许食醋，使骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙的吸瞩，利用。

四 玉米萝卜排骨汤的营养功效：

1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有胃肠蠕动、加速烘便的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 可以同时放。

1、排骨沸水过水冲洗一下，玉米切段，胡萝卜切滚刀片，姜切片；

2、全部材料放进汤锅，加适量水，放一勺鸡精和稍许盐，现在放一点盐肉容易炖烂而且能把肉香引出来，使汤更香。

口味：咸鲜味 工艺：煮葱头萝卜排骨汤的制作材料： 主料：猪排骨(大排)克

辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克,鸡蛋75克

白萝卜能促进消化，并消除胸口郁闷、胃酸过多、消化不良、宿醉等，萝卜皮含有维生素P，可预防脑中风。

小帖士-食物相2.排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

萝卜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：理气调理食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味 工艺：原炖萝卜排骨汤的制作材料： 主料：白萝卜500克,猪小排（猪肋排）500克

调料：大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克教您萝卜排骨汤怎么做，如何做萝卜排骨汤才好吃 1. 白萝卜洗净后去皮切块；

2. 排骨洗净后切块；

3. 葱洗净后切成葱花；

4. 姜洗净后切片；

5. 锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；

6. 倒去汤水，盛出白萝卜备用；

7. 锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；

萝卜排骨汤的制作要诀： 白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。小帖士-健康提示：

1. 白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气；

2. 排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨；

3. 白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

排骨汤很清淡，玉米也是，胡萝卜就依照各人口味了，排骨下入锅后，加生姜去腥，大火炖至沸腾后，转小火，加入玉米，玉米切成几段，炖至快好时，加入葱。放整根，然后一会捞出来丢弃，

先煮排骨然后是玉米是胡萝卜

胡萝卜玉米排骨汤，简单易学

胡萝卜玉米排骨汤的做法_胡萝卜玉米排骨汤的做法视频_