家常白色海螺做法(白色海螺怎么吃)

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家常白色海螺做法(白色海螺怎么吃)

家常白色海螺做法(白色海螺怎么吃)

1、辅料海螺肉的家常做法：爆炒海螺肉 材料： 海螺1000g、油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蠔油适量、生粉适量、麻油适量、料酒适量、葱姜20g、红椒20g、香芹30g、荷兰豆60g。

2、8.加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅做法：1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。

3、2、其余配菜清洗干净，改刀备用。

4、3、起油锅，把荷兰豆放入炒制。

5、4、接着放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。

6、5、继续起油锅，把葱姜爆香。

7、6、倒入螺肉。

8、7、沿锅边蘸洒料酒，去腥气增香。

9、8、然后把事先炒过的配菜倒入锅内。

10、9、接着把碗汁倒入锅内。

11、10、葱段放入。

12、11、大火翻炒均匀，可以出锅。

13、海螺肉的家常做法：温拌海螺肉材料： 大海螺6个、青红椒50g、香菜50g、油适量、盐适量、鲣鱼酱油适量、香醋适量、味精适量、白糖适量、花椒适量。

14、做法：1、准备好海螺、青红椒、香菜。

15、2、海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸15分钟。

16、3、青、红椒切片、香菜切段备用。

17、4、用叉子将肉取出来。

18、6、将海螺片成薄片。

19、7、取一大碗，加入海螺肉片、青红椒、香菜段。

20、8、再加入盐、糖、鲣鱼酱油、香醋、味精。

21、9、勺子中注入一点油，加入2粒花椒。

22、烧热后趁热浇上，拌匀即可。

23、海螺肉的家常做法：青椒炒海螺片材料： 青椒两个、海螺肉100g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、玉米油适量、酱油适量、盐少许、大蒜两瓣、洋葱半个。

24、做法：1、将海螺肉切成片，青椒，胡萝卜和洋葱切成片，大蒜拍扁待用。

25、2、热锅放入油，将大蒜放入爆出香味。

26、3、放入胡萝卜片翻炒几下。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。