清江鱼和鮰鱼的区别 清江鱼和鮰鱼的区别图解

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1、鮰鱼感觉是肉质最嫩的，而且刺也是很少。

2、但是要记住，上鱼之后别顾着下筷，要先煮上几分钟，让汤汁充分混入鱼清江库区全年鱼产量达5000吨，主要品种有:清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟)，丁桂，黄颡鱼(黄骨鱼)，江团(肥沱)，倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

3、肉中，吃起来的口感才是的!鲤鱼，鲫鱼，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，不是一种鱼。

4、有的刺多，有的刺少。

5、花鲢，白莲鱼这些，都是有小刺的，属于多刺的鱼。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。