马子菜怎么做好吃 马齿苋能治哪些妇科病

农村满地都是马齿笕，有哪些好吃的做法呢？

9.放入生抽，花椒水搅打上劲

马齿苋野菜有几种不同吃法:1，绰水后冷水浸泡再挤干，放调料蒜泥凉伴。2，焯水后凉水浸泡挤干水份加入面粉，调料，分成馒头大小蒸着吃。3，焯水后放入面粉和盐加水成糊状，滩饼吃。4，煮粥喝。5，泡水喝吃菜。6，焯水后挤干水用葱花炒着吃。

马子菜怎么做好吃 马齿苋能治哪些妇科病

马子菜怎么做好吃 马齿苋能治哪些妇科病

马子菜怎么做好吃 马齿苋能治哪些妇科病

马齿苋有很好的消炎杀菌作用，在生活中我们经常可以用蒜泥清炒马齿苋，也可以用肉末和马齿苋一起做包子。非常美味，而且肉一定要选择肥一点的。

马齿苋的制作方法有很多，如凉拌、爆炒、煎蛋卷、汤、馅、蒸面等。今天，我也和大家分享两种制作马齿苋的美味方法，一种是直接用水焯水，简单的Aaut大蒜切碎、芫荽适量切碎放入捣盅，加一点盐、适量熟白芝麻捣成泥，加入一勺烧热的香油，生抽、白糖、花椒油各一勺，拌匀成调味料，锅里加入适量水烧开，加入盐，放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆烫1~2分钟，捞起冲凉开水，然后将挤干水分的马齿菜和调味料拌匀。o Facter味道很好，另一种是把它切成馅料，制9、.治淋巴结核溃烂 马齿苋100克烘干研细末，放入熟猪油500毫升，再放入蜂蜜100毫升，搅拌成膏。用前先将患处用淘米水洗净，再按伤口大小摊膏于患处，纱布覆盖，胶布固定，每2天换1次，以痊愈为度，不可间断。同时，此膏又可用于内服治疗各种结核病。成我们传统的美食蛋糕，美味可口。

马齿苋红烧肉的做法窍门

材料： 马5.取一汤锅，加入适量的水，把整理好的材料放入齿苋400克，食盐3克，蒜4瓣，生抽5毫升，香油适量，陈醋5毫升，白糖3克。

自制马齿菜干烧五花肉，味道太棒了，一大盘吃不够

5、马齿苋猪肝汤：马齿苋洗净，切碎；金针菜水发后切成段；猪肝洗净，切成薄片；将马齿苋、金针菜放入锅中，加水煮15分钟后，再加入猪肝稍炖，打入鸡蛋，待沸后调入精盐、味精即成。

每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。

2、 今天就来分享一下“五花肉烧马齿菜干”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

五花肉、马齿菜干、排骨酱、冰糖、小葱、生姜

4、先把马齿菜干放入锅中大火烧开，小葱切末，生姜切片，五花肉切长方形小块，把烧好的马齿菜干捞出放在凉水中，冲洗干净挤干水分切两厘米长的小段

5、锅中放入凉水，放入五花肉，再放入料酒和姜片去腥，锅开后撇去浮沫，捞出挑去姜片备用。热锅倒油，放入冰糖来熬糖色，熬制产生泡沫呈酱油色时，放入肉块翻炒使其上色

7、等汤汁收的不多时，翻炒片刻，即可装盘，撒上葱末点缀。一盘健康美味的五花肉烧马齿菜干就做好了

8、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血

干马齿菜饺子馅怎么做

3.发好的面团。

主料

马齿苋

150克

猪肉馅

150克

辅料

4、在大铁锅里热油，两面煎焦黄即可。盐适量

白糖

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

生抽

适量

花椒

适量

葱或用 鲜马齿苋60克，鲜车前草30克，水煎服，每日l剂，连服7日。适量

姜适量

步骤

1.面粉慢慢加入水，和好，饧20分钟

2.花椒用热水浸泡，备用

3.马齿苋摘去根，坏叶，洗净

4.锅中放入盐，白糖煮开后，放入马齿苋焯水，煮至变色

5.捞出来，放入凉水中过凉

6.葱姜切末备用

7.马齿苋挤去水分，切碎

8.肉馅中放入盐，白糖，胡椒粉，料酒，香油拌均匀

10.放入马齿苋，葱姜，拌匀，

11.面团揉光滑后，搓条，下剂

12.一个个压扁后，再用擀面杖擀成薄片

13.取一张面皮，放在左手手掌上，放馅

14.对折后，捏合封口

15.包好了

16.锅中放水，放少许盐，煮开后，放入饺子，煮开后，倒入小半碗凉水，煮开后再倒水，加三次凉水后，煮开即可

马齿苋菜10种家常做法

1、马齿苋摘嫩叶去杆。

马齿苋菜10种家常做法：蒜泥马齿苋、马齿苋煎饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜团子、马齿苋饺子、马齿苋扣肉、马齿苋包子、马齿苋白米粥、凉拌马齿览、蒜蓉马齿览。

马齿苋是一种野菜，农村、山上、田地里是非常的常见的，一般都做凉拌菜，煮粥比较少，马齿苋煮粥清淡爽口。

1、小窍门：蒜泥马齿苋

马齿菜不仅好吃，风味也是很独特的，而且营养丰富，含蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸和胡萝卜素等等。

2、马齿苋煎饼

外酥里嫩的马齿苋煎饼太美味了，马齿苋与煎饼的焦香完全融合在一起，软嫩可口，是早餐的不二选择。

3、马齿苋炒鸡蛋

马齿苋炒鸡蛋，菜黄绿相间、色泽鲜艳、咸鲜味美，是夏季餐桌上很不错的一道家常菜，还是十分下饭的一道家常菜。

4、马齿苋菜团子

马齿苋团子是一道以面粉、燕麦粉、豆渣、马齿苋为主材的蒸制主食名。

5、马齿苋饺子

马齿苋饺子是一道美食，制作原料包括马齿苋、高筋面粉、干、干香菇、干黄花。制作面团时，需要将面粉混合清水揉成面团，再加入马齿苋、干木耳、干香菇、干黄花切碎调制成馅料。

干马齿苋的营养价值比鲜的要损失不少，但味道有类似梅干菜的风味，吃起来味道特好。用来做一道家常的扣肉味道是相当的不错的。

7、马齿苋包子

马齿苋包子，浓浓的野菜香味，好吃美味不发酸，皮薄馅大，能让我一口气吃三个，简直太好吃了。

8、马齿苋白米粥

10、蒜蓉马齿览

马齿苋馅饼怎样做，既美味又补钙，比吃肉强呢？

18、治血痢可取马齿苋二大握（切），加梗米适量共煮粥，不放盐、醋，空腹淡食。

马齿苋焯一下，二、烧肉锅里烧开水，加一勺盐，煮开，放马齿苋，切段。取出马齿苋，控水。不会有水滴落下。不要挤出水来，太干了味道不好。切碎马齿苋。先准备一碟色拉油，双手掌心抹油，防止粘手。拿起一块面团，用馅料填满。面团不用太大，馅料一定要饱满。怎么说呢？就是直到你觉得包不住了。表面很湿很软，中间有一点点合拢。然后用锅烙熟就可以。

很简单，烧五花肉啊。特好吃啊，要是没有五花肉一起烧。那就和干稻草不多。

马齿苋要提前用水煮一下，煮五分熟，然后再把肉切成肉泥状炒熟。然后马齿苋和肉一起搅拌在一起，用发面饼裹在一起，再用平底锅煎熟即可，这样吃美味，补钙比肉好吃。

马齿苋制作馅饼的时候，需要将马齿苋剁成碎末。然后加入适量的火腿和鸡蛋调味。包在馅饼里面煎熟就可以了。

农村里很常见马齿苋，这种植物应该怎么做才好吃呢？

17.捞出来，控水，放入盘中

1、把马齿笕切碎，加入粉丝，再加入各种调味品，蒸成包子，吃起来非常鲜美。

马齿苋肉包子

2、把马马齿览清洗干净，蒜瓣切碎，尖辣椒剪碎，锅里放水烧开，水里放点盐，再放马齿览焯水，捞出焯水的马齿览，切碎放在碗里，放入生抽，醋，料酒，蒜末，辣椒碎，盐，白糖，浇上热油搅拌均匀，再倒入熟花生米搅拌均匀即可。齿笕切碎晒干，加入面粉和水混合成半干的状态，开水上锅蒸20分钟，出锅后加入蒜末即可。

⒈蒸马齿苋 马齿苋洗干净，用干面粉拌着，没了水分，直接放笼里大火15分钟 ⒉凉拌马齿苋。马齿苋洗净焯水，沥水，拌进浇汁就成了。浇汁是老一套，蒜泥醋盐汁 ⒊制成干货。马齿苋焯水，晒干收起来，至少可以存放大半年时间

这种菜可以焯水凉拌的，这样做可以保证全部的营养，而且味道也是很不错的。

马齿菜疙瘩汤的做法，马齿菜疙瘩汤怎么做好吃

辅料：

马齿菜疙瘩汤的做法

7、马齿苋冰糖粥：将马齿苋洗净，切碎；大米淘洗干净；冰糖捣碎，备用；锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入冰糖末、马齿苋末，再煮至粥熟即成。

1.准备适量的马齿菜洗净

1，把马齿苋折去根部取嫩条，然后洗净，要多淘洗几次。沥水待用。

2.把马齿菜切成段，锅中放适量的油加热，放入切好的马齿菜，翻炒

3.加入适量的水

4.用一个碗取适量的面粉

5.加适量的水调成糊糊

7.加入适量的盐再煮两分钟就可以了

【宝宝吃马齿苋的做法大全】马齿苋小孩子怎么吃

马子菜是一种野菜，营养丰富，和粉条洋葱可以一起包包子，也可以包水饺吃。

马齿苋炒蛋 材料： 马齿苋，鸡蛋2个，食盐适量。

2、蒜切成茸，放入生抽、陈醋、盐、糖和香油调和成味汁。

做法：

2、加盐和两个鸡蛋。

3、把蛋液搅拌均匀。

蒜茸马齿苋

做法：

1、将马齿苋里的杂草和老茎择出，洗净，放在沸水中焯烫30秒后沥干。

3、将味汁与马齿苋混合均匀后即可。

马齿苋水饺

材料： 饺子皮700g，马齿苋1000g，鸡蛋2个，食盐适量，料酒1大勺，植物油1勺。

做法：

1、肉碎加姜粉、生粉、料酒、适量的盐搅拌均匀，再加入植物油搅拌均匀静置30分钟，让其入味。

2、马齿苋清冼干净，稍焯，捞出挤干水份切成细末。

3、马齿苋细末与肉碎混合后，加入鸡蛋搅拌均匀，再加适量的盐调味。

4、用馅料放入饺皮中，捏拢放在盘里。

5、大火宽水。水煮沸后加入一勺盐，将饺子放入锅中，水再沸，加入两勺冷水，再沸，再加入两勺冷水，第三次水再沸，加入两勺冷水后，加盖，再次沸腾，饺子就煮好了。

马齿苋煎饼

材料： 马齿苋适量，面粉适量，鸡蛋1个，色拉油少许9、凉拌马齿览，食盐适量，小葱适量。

做法：

1、马齿苋切碎备用。

2、打一个鸡蛋，切一些葱花放进装马齿苋的容器里。这几样材料先混合一下。

3、倒入适量的面粉，加水，一边加一边看面糊的粘稠度，按口味加一些盐。

4、锅中刷薄薄一层油，烧热后，舀一勺面糊，转锅摊平，中小火烙到两面金黄即可。

马齿苋瘦肉粥

材料： 大米40g，马齿苋60g，食盐适量。

做法：

1、大米加适量清水放锅里煮。

2、猪瘦肉切成小丁，用姜丝盐胡椒粉拌匀腌十分钟。

3、马齿苋洗净、切碎。

4、大米粥煮到粘稠的时候倒入肉丁煮三分钟左右，再倒入马齿苋煮两分钟左右，加入适量的盐调味，搅匀即可关火。

材料： 面粉500克，马齿苋1大把，五花肉1块，酵母(干)少许，花生油适量，食盐1小勺，葱2段，姜1块，八角1个，花椒1小勺，料酒1小勺，生抽1小勺，老抽1小勺，蠔油1小勺，白糖1小勺，牛奶1大勺。

做法：

1、马齿菜洗净切碎，控干水分；面粉加用温牛奶泡过的酵母、马齿菜，和成面团，放置温暖的地方发酵至2倍大小。

2、五花肉切大小的块。锅内放入花生油、白糖，烧糖色，加入五花肉翻炒，再依次加入姜、葱、八角、生抽，藉着再加入老抽、蠔油、料酒，然后再放入1小勺盐和糖，加入一瓶啤酒，烧开，转入铁锅炖煮；烧制汤汁收干即可。

3、反复揉面，这样揉出的馒头劲道光滑；搓成长条，切成一两左右的剂子，取一份揉成窝窝头的样子。

4、放入2块五花肉，捏紧封口，封口朝下，用双手搓，将馒头整形。

5、二次醒发20分钟；上笼蒸40分钟即可。

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马齿苋馒头的做法，马齿苋馒头怎么做好吃，马齿

三、整形上笼

1.马齿菜洗净切碎，控干水分；面粉加用温牛奶泡过的酵母、马齿菜，和成面团

6、然后放入料酒锅边淋入去腥，放入适量排骨酱翻炒片刻，放入少许老抽上色、生抽提鲜，放入切好的马齿菜干翻炒均匀，放入漫过食材的清水大火烧开，中小火烧三十分钟

2.放置温暖的地方发酵至2倍大小

3.五花肉切大小的块；锅内放入花生油、白糖，烧糖色

5.依次加4.加入五花肉翻炒入姜、葱、八角、生抽

7.再放入1小勺盐和糖，加入一瓶啤酒，烧开，转入铁锅炖煮；烧制汤汁收干即可

8.反复揉面，这样揉出的馒头劲道光滑；搓成长条，切成一两左右的剂子

9.取一份揉成窝窝头的样子

11.封口朝下，用双手搓，将馒头整形

12.二次醒发20分钟；上笼蒸40分钟即可

一、发面

1.马齿菜洗净切碎，控干水分；面粉加用温牛奶泡过的酵母、马齿菜，和成面团

2.放置温暖的地方发酵至2倍大小

3.五花肉切大小的块；锅内放入花生油、白糖，烧糖色

5.依次加入姜、葱、八角、生抽

7.再放入1小勺盐和糖，加入一瓶啤酒，烧开，转入铁锅炖煮；烧制汤汁收干即可

8.反复揉面，这样揉出的馒头劲道光滑；搓成长条，切成一两左右的剂子

9.取一份揉成窝窝头的样子

11.封口朝下，用双手搓，将馒头整形

12.二次醒发20分钟；上笼蒸40分钟即可

苋拌黄瓜的做法，马齿苋拌黄瓜怎么做好吃

凉拌马齿苋的做法步骤33.取一碗加入蒜碎 葱碎 鸡精 生抽 泡椒搅拌均匀成料汁。

主料马齿苋200克 辅料大蒜3粒生抽3毫升鸡精2克泡椒15克花椒5粒食用油适量葱碎3克

用马齿苋敷湿疹了

步骤

凉拌马齿苋的做法步骤11.马齿菜去掉老根（择成适口的段），清洗干净。

凉拌马齿苋的做法步骤22.锅里烧开水，撒少许盐，滴几滴清油下马齿菜过水捞出滤干。

凉拌马齿苋的做法步骤44.锅中放油爆香花椒。

凉拌马齿苋的做法步骤55.花椒油趁热浇在料汁中。

凉拌马齿苋的做法步骤10.放入2块五花肉，捏紧封口66.焯水的马齿菜码在盘中，浇上料汁即可。