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露营搭档华夫饼,香酥柔软又美味!

2020-06-05
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哈喽大家好呀,现在的天气越来越热了,相信大多数人都是喜欢躲在凉爽的空调房中吹着冷气看剧,这种方式虽然快乐舒适,但是时间久了不一定好哦,选择一天没有那么热的午后,约上几个朋友,一起去大草坪上找一颗大树,在下面来一场露营,吹着清爽的自然微风,感受户外的美丽风景,跟朋友聊聊天,说说笑笑之间,炎热的天气也变得柔和了。在露营的时候选择食物也是一大难题,下面这道华夫饼就很适合露营的时候吃,现在就一起来看看华夫饼的制作过程吧。

 

【食材】面粉、泡打粉、黄油、白糖、牛奶、鸡蛋

【做法】1、首先,我们要把黄油融化掉,这里有两种方法,第一种是放进微波炉里加热,第二种是放在热水里隔碗加热,两种方法都可以,怎么方便怎么来。

 

2、黄油加热时,准备好面粉,可以的话建议给面粉过筛一下,在过筛好的面粉中加入一点泡打粉,再加入两勺白糖。

 

3、在容器中加入牛奶,在牛奶中打一颗鸡蛋,搅拌均匀,然后将加热后融化的黄油一起倒进去。

 

4、上述步骤都完成后,将装有牛奶鸡蛋黄油的容器倒进面粉中,一只手倒,另一只手同时进行搅拌运动,可根据面粉的状态来判断要不要再加一点牛奶,然后将搅拌过的面粉用保鲜膜包住发酵一段时间,大概二十分钟左右。

 

5、二十分钟后,面粉表面有气泡就是可以了的,到这里就可以打开华夫机,在表面放上一点黄油或者用刷子刷上油都行,然后将面糊倒进华夫机,等待五分钟左右。

 

6、五分钟之后打开华夫机,你就会看到一片大大肥肥,外表金黄的华夫饼,可以在华夫饼上面放点自己喜欢的水果或一些果酱,就可以美美的享受啦。

 

【小窍门】1、华夫饼之所以好吃,不单因为外表可人,更重要的是它的口感要爽口,好吃的华夫饼要做到外酥内软,这时就要注意用料了,想要外表金黄酥脆,就要放黄油,但是不能放太多哦,太多会油腻的,其次,为了里面的软,就要放牛奶,这也要根据面糊的状态来定,适当就好。

2、制作完成后的华夫饼单吃也很好吃,但加点漂亮装饰品的话是不是更有食欲呢?所以,我们可以在完工后的大饼上加点黄油,或者一些果酱,例如枫糖、巧克力酱,也能挤一点炼乳或者奶油,如果有冰淇淋的话也可以挖一点在上面,爽口美味,不过我很喜欢的一种搭配是放点水果,如猕猴桃、草莓等,好吃又健康哦。

3、今天还要给大家介绍一款美酒,那就是来自法国的马赫尼雅文邑XO白兰地,这款酒也非常适合露营的时候小酌一杯,搭配华夫饼和寿司等常见露营食物是很适合的,这酒的口感清爽甘甜,立体醇香,让人回味绵长,可以试一下哦。

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